Mực Một Nắng

Mã sản phẩm: KHO046
480,000₫
khô mực
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0938711019
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Xuất xứĐặc sản Vũng Tàu, Phan Thiết, Nha Trang
    Đóng gói500gr, 1kg hút chân không
    Bảo quảnTủ đông
    Hạn sử dụng6 tháng kể từ ngày sản xuất
    Cách dùngNướng, hấp
    Cam kếtTuyệt đối không phẩm màu, không chất bảo quản

    So với mực tươi, mực một nắng có thịt ngọt, giòn giòn, deo dẻo hấp dẫn hơn, hương vị của mực một nắng độc đáo và hấp dẫn được khách hàng ưa chuộng.

    Mực một nắng

    Để chế biến thành mực một nắng, người ta chọn lựa và chế biến cẩn thận bắt đầu từ khâu nguyên liệu phải là mực ống hoặc mực lá, làm sạch và phơi dưới một nắng to theo phương pháp truyền thống. Mực một nắng phải được bảo quản đông lạnh và phân phối đến người tiêu dùng. Mực một nắng được chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn.

    Giá trị dinh dưỡng mực một nắng

    Mực cũng là một trong loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Các nghiên cứu cho thấy mực cung cấp lượng protein dồi dào giúp cho da, tóc....khỏe mạnh, hàm lượng Canxi và Photpho cao nên giúp cho hệ xương và răng cứng, chắc khỏe.

    Ngoài ra, trong thịt mực có hàm lượng Magie có tác dụng thư giãn dây thần kinh và cơ bắp, hàm lượng Selenium chiếm đến 63% giúp làm giảm các triệu chứng đau xương khớp đồng thời có tác dụng chống oxy hóa. Hàm lượng vitamin B3 và B12 giúp ổn định lượng đường trong máu và tốt cho hệ tim mạch, đặc biệt hàm lượng Vitamin B2 cũng có nhiều trong thịt mực có tác dụng giảm bớt cơn đau nửa đầu. Ăn mực còn có tác dụng bổ máu, bởi hàm lượng đồng cao nên giúp cơ thể lưu trữ, hấp thụ và trao đổi chất, giúp hình thành nên hồng cầu.

    Mực còn có tác dụng giảm huyết áp, kích sữa cho phụ nữ sau sinh.... Do đó, mỗi tuần bạn nên bổ sung các món mực vào bữa cơm của gia đình mình mỗi tuần nhé!

    Bí quyết chế biến mực một nắng ngon

    Từ mực tươi đánh bắt từ biển ngư dân có thể chế biến thành mực khô hoặc mực một nắng. Để chế biến thành mực một nắng không phải loại mực nào cũng có thể làm được mà chỉ có thể là ống hoặc mực lá. Vì mực lá hay mực ống đều có mình dày, nhiều thịt, lại ngọt hơn nên sản phẩm tạo ra sẽ hấp dẫn hơn.

    Mực được phơi qua một nắng

    Mực câu về còn tươi rói, loại bỏ nội tạng chỉ để lại thân, đầu, râu, mực sau khi làm sạch sẽ được rửa qua nước muối, nước biển sạch rồi phơi nắng. Để là đặc sản trứ danh thì mực một nắng phải  được phơi theo phương pháp thủ công chứ không sấy bằng các loại máy sấy công nghiệp. Khâu phơi mực khá quan trọng phải là nắng to và phải có kinh nghiệm nữa thì mực mới có màu đẹp, nhanh ráo nước hơn, thịt mực dẻo, giòn, vị ngọt tự nhiên đọng lại đậm đà và ngon hơn cả mực tươi.

    Cách chế biến các món nướng từ mực một nắng


    Mực một nắng nướng than thơm lừng

    Mực một nắng được chế biến thành nhiều món ngon, song món nướng có lẻ được nhiều người yêu thích nhất.  Mực nướng có khá nhiều cách, bạn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác: Muối ớt, sa tế .... hay đơn thuần chỉ là nướng than cũng trở thành món khoái khẩu nhất là dân nhậu. Hôm nay Vove chia sẻ cách nướng mực một nắng trên bếp than hóa nhé!

    Để mực rã đông, rửa lại nước rồi để thật ráo, trong khi chờ bạn quạt than cho lửa đỏ đều nhưng không được để lửa già. Cho cả con mực lên vĩ và nướng, nướng mực kỹ với lửa liu riu, trở liên tục để mực chín đều từ trong ra ngoài, mực cháy xém vàng ươm, mùi thơm ngọt ngào tự nhiên lan tỏa khắp xung quanh. Mực đã chín, lấy mực ra cho đĩa và xé thành miếng nhỏ rồi chấm với tương ớt. Vừa nhai chậm chậm bạn sẽ  cảm nhận được hương vị tuyệt vời của món mực nướng này: Vị ngọt, mềm, dẻo dai, thơm phức kết hợp với vị cay nồng của tương ớt tạo nên hương vị thật quyến rũ khiến bạn không thể ngừng ăn.

    Lưu ý: Nếu để để lửa già quá con mực sẽ chỉ cháy vàng phía bên ngoài, nhưng bên trong thịt vẫn chưa chín.

    VOVE nơi cung cấp sản phẩm mực một nắng chất lượng

    Để lựa chọn sản phẩm mực một nắng thơm ngon, chất lượng các bạn cần tìm đến địa chỉ tin cậy nhất để mua sản phẩm này. Và VOVE là địa điểm mà bạn nên gửi gắm niềm tin ấy, không riêng gì sản phẩm mực một nắng mà tất cả các mặt hàng thủy hải sản do chúng tôi cung cấp đều là hàng chính hãng. Do vậy, mà các bạn hoàn toàn yên tâm khi chọn mua mực một nắng tại VOVE về cho gia đình mình, hay là khách du lịch hoặc bà con Việt kiều về thăm quê hương muốn mua mực một nắng đem về làm quà cho người thân, bạn bè.

    Mực một nắng được đóng gói hút chân không

    Với mục tiêu kinh doanh là luôn làm hài lòng khách hàng và chữ tín trong kinh doanh phải đặt lên hàng đầu mới có thể đem lại sự thành công bền vững:

    - Nguồn nguyên liệu chế biến phải là mực tươi 100% gồm 2 loại chính là mực lá và mực ống tại vùng biển nức tiếng: Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu.

    - Mực một nắng sản phẩm chất lượng, giữ được hương vị thơm ngọt tự nhiên khi được phơi khô một nắng truyền thống.

    - Quy trình chế biến khép kín, đảm bảo vệ sinh, không sử dụng hóa chất để tẩm ướp hay chất bảo quản vào con mực

    - Sản phẩm tại Vove luôn tươi mới mỗi ngày vì chúng tôi hoàn toàn chủ động trong khâu nguyên liệu đầu vào.

    - Mực một nắng được đóng gói cẩn thận, đẹp mắt thích hợp quà biếu sang trọng, thiết thực.

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tử Tế, Chuyên nghiệp

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
    Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    • Vận chuyển: toàn quốc.
    • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
    • Hotline Miền Bắc: 0983882516
    • Hotline Miền Nam: 0938711019
    • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785