Khô Cá Lưỡi Trâu Một Nắng

Cá lưỡi trâu nhỏ và thân dẹt có hình oval, nhỏ dần về phía đuôi, giống như một giọt nước mắt kéo dài. Mắt nằm ở phía trái của cơ thể, thường rất nhỏ và gần nhau. Các vây đuôi, vây ngực và vây hậu môn đều nối xung quanh thân. Vây đuôi nối với vây ngực và vây hậu môn. Không có gai ở tất cả các vây. Vây ngực bắt đầu ở hoặc phía trước mắt. Răng nhỏ và thường nằm ở phía cá không nhìn thấy. Phía có mắt thường có những chấm xanh nhạt và hòa hợp với môi trường xung quanh.

Cá lưỡi trâu một nắng là món ăn dân dã của người nhà quê. Cá được ướp muối và phơi 1 nắng nên còn độ dẻo và thơm mùi nắng, khi chế biến không cần nêm muối sẽ bị mặn. Cá lưỡi trâu ngon tận xương, khi ăn cá lưỡi trâu đối với người lớn không cần bỏ xương vì xương cá mềm

Cá lưỡi trâu một nắng tại VOVE

• Được làm từ cá tươi sống 100%
• Sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo VSATTP
• Không sử dụng chất bảo quản
• Ướp vừa ăn, không quá mặn
• Bao bì đóng gói đẹp, phù hợp làm quà biếu tặng, đóng gói đi nước ngoài

Cách chế biến

Cá lưỡi trâu nướng

Tẩm ướp cá lưỡi trâu với các gia vị như dầu ăn, sa tế, một ít sả, ớt xanh,.. để khoảng 15 – 20p cho gia vị thấm vào cá

Nướng cá bằng bếp than, nếu không có bếp than bạn có thể sử dụng bếp gas. Nhưng khi nướng bằng bếp than thì cá sẽ giữ được vị ngọt, thơm ngon hơn

Chỉ cần nướng trên lửa hồng cho chín đều 2 bên, để khoảng 20 -30p là có thể dùng được

Chương trình tích điểm cùng VOVE

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Miền Nam:

 571/3H Cách Mạng Tháng Tám, Phường 15, Quận 10, TP.HCM.

 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore