Mắm Cá Sửu cắt khúc hiệu Bà Giáo Khỏe Châu Đốc 400gr

Mắm cá Sửu Bà Giáo Khỏe là cái tên khiến bao người bồi hồi nhớ về bữa cơm dân dã bên mâm rau luộc, dưa leo và chén mắm nồng. Cá Sửu là loài cá đồng nhỏ, thịt chắc, xương mềm, khi làm mắm thì lên vị rất đặc trưng: mặn mà, cay nồng và thơm dậy mùi tỏi ớt. Một miếng mắm cá Sửu đúng kiểu truyền thống có thể “cứu nguyên nồi cơm nguội” một cách ngoạn mục.

Hình ảnh thực tế hủ mắm cá Sửu tại VOVE

Điểm nổi bật sản phẩm mắm cá Sửu bà Giáo Khỏe 55555

Mắm cá Sửu Bà Giáo Khỏe là dòng mắm gia truyền hơn 100 năm tuổi, nổi tiếng với quy trình làm mắm tự nhiên, giữ trọn vị miền sông nước. Cá Sửu tuy nhỏ nhưng lên mắm lại cực kỳ thấm vị, ăn vừa mềm vừa bùi, không tanh, không gắt mùi như nhiều loại mắm khác.

• Thương hiệu Bà Giáo Khỏe 55555, cái tên gắn liền với hơn một thế kỷ tồn tại và phát triển, được lưu truyền qua nhiều thế hệ tại miền Tây Nam Bộ, nổi tiếng khắp vùng với nghề làm mắm gia truyền, gìn giữ nguyên vẹn hương vị truyền thống.

• Cơ sở sản xuất được đặt ngay tại vùng nguyên liệu cá sửu tươi ngon, nơi đầu nguồn sông Cửu Long. Nhờ vậy, mắm cá sửu cắt khúc luôn giữ trọn độ tươi, hương vị đậm đà cùng chất lượng ổn định.

• Được ví như thương hiệu mắm truyền thống hàng đầu Việt Nam, nhiều năm liền đạt chứng nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, chinh phục từ các bà nội trợ miền Tây đến những nhà hàng ẩm thực cao cấp trong và ngoài nước. Sản phẩm có đầy đủ hóa đơn, chứng từ theo đúng quy định, đặc biệt chuyên phân phối cho các quán bún mắm trên toàn quốc cũng như xuất khẩu.

• Mắm được ủ theo phương pháp thủ công lâu đời, hoàn toàn không chất bảo quản, không phẩm màu. Mỗi hũ mắm cá sửu cắt khúc là sự kết tinh của thời gian, tay nghề khéo léo cùng tâm huyết của người thợ.

• Mắm Bà Giáo Khỏe không chỉ chiếm lĩnh thị trường trong nước mà còn được xuất khẩu đến nhiều quốc gia như Nhật Bản, Hoa Kỳ, Úc, Thái Lan… và luôn được cộng đồng kiều bào cùng bạn bè quốc tế yêu thích ẩm thực Việt Nam đón nhận.

• Tại VOVE, chúng tôi chuyên cung cấp sỉ và lẻ mắm cá sửu cắt khúc thương hiệu Bà Giáo Khỏe, giao hàng toàn quốc, đồng thời là nhà phân phối uy tín cho các quán bún mắm trong và ngoài nước.

Video chi tiết sản phẩm mắm cá Sửu

Video thực tế sản phẩm mắm cá Sửu cắt khúc hiệu Bà Giáo Khỏe Châu Đốc 400gr

Thông tin chi tiết sản phẩm

Việc cung cấp đầy đủ thông tin giúp khách hàng an tâm sử dụng và bảo quản mắm đúng cách. Mắm cá Sửu Bà Giáo Khỏe được đóng gói kỹ lưỡng, bảo đảm vệ sinh và phù hợp tiêu chuẩn VSATTP.

Bảng thông tin sản phẩm mắm cá Sửu

Quy trình làm mắm cá Sửu hiệu bà Giáo Khỏe 55555

Để làm được hũ mắm cá Sửu ngon, người làm phải có tay nghề và sự kiên nhẫn. Cá được sơ chế tỉ mỉ, phối trộn đúng tỷ lệ và ủ trong môi trường tự nhiên từ 7–10 ngày mới đạt vị ngon chuẩn.

• Cá Sửu được rửa sạch, để ráo nước.

• Trộn đều với muối, đường, tỏi, ớt theo công thức gia truyền.

• Cho vào khạp sành hoặc hũ thủy tinh, ủ kín trong điều kiện nhiệt độ mát.

• Kiểm tra mắm thường xuyên đến khi mắm đạt độ chua – thơm – sệt chuẩn vị, sau đó đóng hũ bảo quản.

Quy trình sản xuất mắm cá Sửu hiệu bà Giáo Khỏe

Mắm cá Sửu khác gì so với các loại mắm khác?

Mắm cá Sửu không phổ biến như cá lóc, cá linh nên càng được trân trọng. Thịt cá mềm, ít xương, lên men đều nên ăn liền không cần nấu, lại không có mùi nồng gắt như nhiều loại mắm khác.

• Cá nhỏ, ít xương, ăn cả con không cần gỡ.

• Thịt mềm, đậm đà mà không tanh.

• Mùi mắm dịu, thơm tự nhiên, dễ chịu hơn mắm cá linh, mắm ruốc.

• Đặc biệt hợp khẩu vị người miền Trung – miền Tây và kiều bào xa xứ.

Mời bạn xem thêm: Đặc sản mắm cá chốt

2 món ngon từ mắm Cá Sửu – đậm đà, dễ làm, chuẩn vị miền Tây

Mắm Cá Sửu là một trong những loại mắm đặc trưng của vùng Châu Đốc – An Giang, được ưa chuộng vì hương vị mặn mòi, thơm đậm và phần thịt cá săn chắc. Nhờ lên men tự nhiên, mắm không chỉ giữ được vị ngon truyền thống mà còn có thể chế biến thành nhiều món ăn đưa cơm, gợi nhớ hương quê.

1. Mắm Cá Sửu kho sả ớt

Món kho sả ớt có hương cay nồng, vị mặn ngọt đậm đà, rất thích hợp cho những ngày mưa lạnh hay bữa cơm chiều đơn giản.

Nguyên liệu:

• Mắm Cá Sửu cắt khúc (hoặc dằm nhẹ nếu muốn ăn mềm)

• 1 cây sả băm nhỏ

• 2–3 trái ớt tươi, tiêu, tỏi băm

• Đường thốt nốt, nước lọc hoặc nước dừa

Cách làm:
Phi thơm sả, tỏi, ớt rồi cho mắm vào đảo nhẹ tay. Thêm ít đường và nước, kho lửa nhỏ đến khi sệt lại. Mắm dậy mùi thơm đặc trưng, ăn với cơm trắng và rau luộc cực kỳ tròn vị.

2. Gỏi xoài mắm Cá Sửu

Một món gỏi đơn giản, dễ làm nhưng cực kỳ bắt vị – chua chua, mặn mặn, cay nhẹ, giòn thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu:

• Mắm Cá Sửu dằm nhuyễn (lọc xương nếu cần)

• 1 trái xoài xanh vừa (bào sợi)

• Rau răm, đậu phộng rang, hành phi

• Đường, chanh, ớt, tỏi

Cách làm:
Pha mắm Cá Sửu với chút nước ấm, đường, tỏi, ớt để làm nước trộn. Trộn đều với xoài bào sợi, rau răm, chanh. Rắc thêm đậu phộng và hành phi lên trên. Món này dùng làm món khai vị, ăn chơi, hoặc cuốn bánh tráng đều rất “đã miệng”.

Cách bảo quản giữ trọn hương vị

Mắm cá Sửu là mắm sống, không hóa chất nên bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Chỉ cần tuân thủ vài mẹo đơn giản là có thể dùng lâu mà vẫn giữ nguyên hương vị ban đầu.

• Sau khi mở nắp, đậy kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, dùng dần trong vòng 5-6 tháng.

• Không dùng muỗng ướt hoặc bẩn múc mắm, tránh làm mắm bị mốc.

• Tránh để hũ mắm gần bếp lửa, nơi có ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao.

LÝ DO MUA SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TÍN PHÚC NGHĨA (VOVE / KHOCA)

CAM KẾT TỪ CÔNG TY CHÚNG TÔI:

• SLOGAN: Nơi mua sắm Văn minh – Tử tế

• Tôn chỉ kinh doanh: Tử tế - Chất lượng ưu tiên hàng đầu

• 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đặc sản cao cấp và sản phẩm tốt cho sức khỏe

• Hơn 74% khách hàng mua hàng từ 5 lần trở lên (thống kê chính xác)

• Cam kết đổi trả và xử lý lỗi sản phẩm một cách trách nhiệm, nhanh chóng

• Chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng lâu năm

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

📍 Tại cửa hàng:

• Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

• Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ nhật, từ 8:00 đến 18:00

📲 Zalo / Gọi điện – Nhanh nhất qua Zalo: 

• Khách sỉ: 0903 632 785

• Khách lẻ: 0916 853 968 – 0938 711 019

🌐Website: vove.com.vn | indianfoods.com.vn | khoca.com.vn

💖 From VOVE With LOVE 💖

Khám phá thêm:

• Menu sản phẩm Ấn Độ

• Ẩm thực Ấn Độ (Indian Cuisine)

• Đặc sản Campuchia

• Đặc sản Miền Tây Nam Bộ