Mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe

Mã sản phẩm: MAM008
55,000₫

Bảng giá sỉ

    55,000₫

    310,000₫

    210,000₫

    210,000₫

    210,000₫
    Mua 1 sản phẩm


    Xuất xứĐặc sản Châu Đốc
    Đóng góiHủ 500gr
    Bảo quảnNơi thoáng mát
    Hạn sử dụng12 tháng 
    Cách sử dụngNấu lẩu mắm
    Cam kếtKhông phẩm màu, không chất bảo quản
    Lưu ýNếu chiên cá dứa nên ngập dầu và lửa vừa.

    Nếu như miền Bắc và miền trung nổi tiếng với mắm tôm, mắm tôm chua, mắm nêm, mắm cáy… thì miền Tây lại nổi tiếng với các loại mắm cá như cá linh, mắm cá lóc, mắm cá sặc… Và trong bài viết này VOVE sẽ giới thiệu đến bạn mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe, đặc sản nổi tiếng của Châu Đốc - An Giang.

    Mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe là món ngon nức tiếng Châu Đốc

    Mắm cá sặc - đặc sản Châu Đốc

    Mắm cá Bà Giáo Khỏe là thương hiệu mắm lâu đời không chỉ nổi tiếng ở nước ta mà còn vang danh ra cả nước ngoài. Tự hào là thương hiệu mắm cá số một Châu Đốc, mắm Bà Giáo Khỏe có đa dạng các loại từ mắm cá linh, mắm cá lóc, mắm cá thu, mắm tôm chua… Tuy nhiên mắm cá sặc vẫn là một sản phẩm được khách hàng lựa chọn nhiều hơn nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa vị thanh của mắm và ngọt của thịt cá.

    Mắm cá sặc được làm từ những con cá sặc tươi tự nhiên. Loại cá này có mình khá mảnh màu trắng bạc, các vảy cá li ti lấp lánh như thủy tinh và thường sinh sống ở vùng Tây nam bộ. Vào mùa nước nổi người dân đánh bắt được lượng cá sặc rất nhiều và đây cũng là mùa làm mắm ngon nhất của năm.

    Nhắc đến Châu Đốc chúng ta không thể không nhắc đến mắm cá

    Để làm ra một hũ mắm cá sặc Châu Đốc cần trải qua nhiều công đoạn khác nhau tốn nhiều thời gian và công sức. Hũ mắm cá sặc có thể sử dụng để ăn sống vì cá đã được ủ chín kỹ trong quá trình muối. Khi ăn mắm bạn có thể để nguyên con hoặc xé đôi rồi thêm vào ít nước mắm rồi ăn với cơm nóng thì vô cùng tuyệt vời. Mắm cá sặc có mùi thơm lôi cuốn cùng hương vị quyến rũ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn đầu lưỡi quyện cùng vị ngọt tươi mới của cá sặc và đủ vị chua, cay, mặn, ngọt của các gia vị kết hợp với nhau.

    Mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe có gì đặc biệt?

    Chắc hẳn nhiều người thắc mắc vì sao mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe lại được khách hàng lựa chọn nhiều đến vậy? Liệu những hũ mắm cá Bà Giáo Khỏe có gì đặc biệt mà luôn nổi bật giữa thị trường mắm đông đúc như hiện nay? 

    Thương hiệu mắm cá Bà Giáo Khỏe đã được xây dựng từ nhiều đời và luôn nhận được sự tin yêu của khách hàng từ ngày đầu ra mắt. Vì vậy gắn liền với một thương hiệu nổi tiếng thì chất lượng sản phẩm luôn song hành.

    Những con mắm được làm sạch tuyệt đối, bỏ đầu và trải qua quá trình chế biến đảm bảo. Vì vậy khách hàng luôn tin tưởng mỗi khi mua mắm Bà Giáo Khỏe về sử dụng hay làm quà tặng.

    Hiện nay thương hiệu Bà Giáo Khỏe đã áp dụng các máy móc kỹ thuật vào quá trình làm mắm để đảm bảo chất lượng sản phẩm cao hơn cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối. Bên cạnh đó, thương hiệu vẫn giữ nguyên những bí quyết gia truyền cùng cách ủ mắm truyền thống để hương vị mắm cá Châu Đốc này luôn chuẩn nhất.

    Mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng

    Mỗi hũ mẵm cá sặc bà giáo khỏe 500gr được bán với giá 55 nghìn đồng. 

    Mắm cá sặc được làm như thế nào?

    Mỗi năm sẽ có một vụ và đúng mùa nước nổi thì bà con nơi đây sẽ tiến hành làm mắm cá. Vì vào lúc này những con cá sặc được đánh bắt nhiều nhất cũng như có độ béo tuyệt vời nhất. Để làm ra một hũ mắm cá sặc chúng ta cần rất nhiều tháng để ủ cũng như nhiều công đoạn khác nhau.

    Mắm cá sặc được làm từ nguyên liệu cá sặc tươi tự nhiên

    Bước 1:

    Lựa chọn cá sặc còn tươi sống khi mới đánh bắt xong. Sau đó tiến hành đánh vảy, bỏ ruột, bỏ đầu, rửa sạch và để thật ráo nước.

    Bước 2:

    Ướp cá: Cá khi làm sạch sẽ được ướp với muối, cho thêm một chút rượu đế rồi đảo đều cá ướp khoảng 1 giờ.

    Bước 3:

    Sau khi cá đã được ướp đều muối chúng ta sẽ cho cá vào khạp, lu, thùng… ép thật chặt rồi ủ cá khoảng 10 ngày.

    Bước 4:

    Lúc này mắm cá đã chuyển sang màu ngả vàng và nước đã đục hơn do thịt cá bắt đầu lên men. Chúng ta cho cá ra rổ để ráo nước rồi trộn với thính đều tay cứ lớp cá lớp thính. Lúc này chúng ta cho cá vào lu ép chặt, đậy kín để ánh sáng không vào và tiếp tục ủ cá khoảng 3 tháng.

    Bước 5:

    Tại bước này chúng ta tiến hành chao mắm với đường. Đường được thắng lên rồi cùng với ít cháo nếp, cơm rượu chao đều cùng với mắm. Khi chao xong chúng ta tiếp tục ủ mắm thêm tầm khoảng 6 tháng nữa là ăn được.

    Để làm ra một hũ mắm cá sặc tốn thời gian khoảng gần 1 năm. Vì vậy cứ vào mùa là tại mắm cá Bà Giáo Khỏe lại dự trữ rất nhiều các lu, khạp để muối cá và để dành cung cấp cho khách hàng trong suốt 1 năm sau.

    Mắm cá sặc nấu món gì ngon?

    Cách chế biến mắm cá sặc rất đa dạng. Với sản phẩm này bạn có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau như mắm cá sặc chưng với trứng, thịt bằm, mắm cá sặc kho cá kèo, lẩu mắm…

    Mắm cá sặc chiên trứng và thịt bằm thơm ngon hấp dẫn

    Địa điểm bán mắm cá sặc uy tín

    Bạn đang tìm địa chỉ bán mắm cá sặc hay đang băn khoăn chưa biết mắm cá sặc mua ở đâu thì uy tín, chất lượng? Vậy thì VOVE chính là câu trả lời tuyệt vời nhất cho bạn đấy. Hiện tại VOVE là nhà phân phối chính thức các sản phẩm mắm cá Bà Giáo Khỏe và cung cấp ra khắp toàn quốc.

    VOVE là địa điểm bán mắm cá sặc uy tín, chất lượng

    Chúng tôi có 2 cửa hàng lớn tại Hà Nội và TPHCM để quý khách hàng trực tiếp đến mua hàng. Ngoài ra nếu ở xa bạn có thể đặt mua online và VOVE sẽ giao hàng đến tận tay cho bạn trong thời gian nhanh nhất. Ngoài bán lẻ, VOVE còn là nhà cung cấp uy tín, đối tác lâu năm của các nhà hàng, quán ăn đặc sản ba miền, là nhà cung cấp đặc sản cao cấp cho bà con kiều bào khắp nơi trên thế giới.

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
     Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore


    MẮM RUỐC HUẾ BÀ DUỆ

    Mắm ruốc CHUẨN VỊ cho tô bún bò CHUẨN HUẾ

    Sỉ, lẻ toàn quốc

    MUA NGAY!

    Mắm cá sặc Bà Giáo Khỏe

    55,000₫
    - +