Khô Cá Sửu (nguyên con)

Name: Khô Cá Sửu (nguyên con)
Brand: Khác
SKU: MAM012
Price: 400000 VND
Availability: InStock

Mã sản phẩm: MAM012

400,000₫

Số lượng

Thêm vào giỏ

Chia sẻ:

Tiêu chuẩn

Tiêu chuẩn 1

Nhập khẩu

Chi tiết sản phẩm

Xuất xứ	Đặc sản miền Tây, An Giang
Đóng gói	Nguyên con
Bảo quản	Tủ đông
Hạn sử dụng	2 năm
Cách dùng	Chế biến món ăn
Cam kết	Không thuốc ruồi, không chất bảo quản
Lưu ý

Miền Tây sông nước vốn nổi tiếng với các loại đặc sản cá khô, mắm trong số đó phải kể đến khô cá sửu. Khô cá sửu làm từ cá sửu tươi – loài cá sống ở nước ngọt, thịt ngọt, ít xương và khá béo, khô cá sửu được sử dụng để chế biến các món ăn thơm ngon đặc trưng của vùng Nam Bộ: Mắm chưng, cơm chiên cá mặn... Sự kết hợp giữa vị mặn đậm đà, bùi bùi, beo béo của khô cá sửu làm cho món ăn càng thêm phần hấp dẫn.

Giới thiệu về loài cá sửu

Về đến miền Tây cụ thể là vùng đất An Giang, bạn sẽ được giới thiệu về nhiều loại đặc sản dân dã như: Khô cá tra, khô rắn, tung lò mò...và sản phẩm khô cá sửu cũng được nhiều người yêu thích. Khô cá sửu hay mắm cá sửu là khô làm từ cá sửu tươi, loài cá nước ngọt này có nguồn gốc từ Biển Hồ Campuchia Campuchia rồi xuôi theo dòng Mê Kông chảy về sông Hậu và tập trung nhiều nhất An Giang.

Cá sửu có hình dạng giống cá chép, bên ngoài có vảy có màu bạc nhỏ hơn cá chép, da có màu hơi vàng nhạt. Cá sửu thường có trọng lượng trung bình khoảng 2kg/con, chiều dài khoảng 40cm, ngư dân ở đây còn đánh bánh được loại con cá to đến gấp đôi khoảng 5kg. Mồi được sử dụng để câu cá sử là trứng kiến, gián...

Thịt cá sửu khá ngon, ngọt tự nhiên, bùi bùi đặc biệt là ít xương, không có xương dăm nên rất dễ ăn. Cá sửu tươi được người miền Tây chế biến thành nhiều món ăn ngon đặc trưng vùng Nam Bộ: Nấu ngót, cá hấp, cá chưng, cá nướng, chiên cùng với sả, ớt... Phần đầu cá sửu được nấu canh chua với bông điên điển hoặc bông so đũa.....

Khô cá sửu còn được gọi là khô cá mặn được làm khá đơn giản, cá sửu tươi được đánh bắt về làm sạch, bỏ mang bỏ ruột, tẩm với muối mặn để cả nguyên con rồi phơi trong nắng gắt, sờ đến khi thịt cá khô săn chắc là được.

Khô cá sửu làm món gì ngon?

Khô cá sửu được sử dụng là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon xứ miệt vườn, có thể kể đến đầu tiên là món cơm chiên cá mặn. Món khoái khẩu của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Món ngon này khá dễ làm và nhờ sự kết hợp vị mặn mặn, bùi bùi khô cá sửu cùng với trứng và cơm và các loại gia vị tạo cho món ăn ngon, hấp dẫn và không bao giờ ngán.

Khô cá sửu ngon nhất là dùng làm món cơm chiên cá mặn

Món thứ hai từ khô cá sửu hấp dẫn không kém đó là khô cá sửu chưng cách thủy. Nguyên liệu làm món này gồm thịt ba rọi bằm, bún tàu, nấm rơm, hành tây xắt lát, gừng non cắt chỉ. Các bạn nên ăn kèm món này với các loại rau sống, chuối chát, dưa leo và chuối chát và các loại rau luộc,…Món ngon bình dị mà vô cùng độc đáo, hương thơm vô cùng hấp dẫn và ăn với cơm thì trên cả tuyệt vời các bạn ạ.

Hay đơn giản hơn nhanh gọn nữa là khô cá sửu mặn hấp cơm. Lấy một khúc cá sửu mặn cho vào tô nhỏ thêm tỏi, ớt, băm nhuyễn cùng với gừng xắt sợi, hành tím củ xắt lát mỏng rồi cho nước mỡ và ít tiêu. Khi cơm vừa cạn nước cho tộ chưng vào cho đến khi cơm chín là được. Đặc biệt món ngon này cũng rất tốn cơm, ăn liền mấy bát mà vẫn thèm.

Trong những ngày Tết thịt cá ê hề, mau ngấy ngán mà có những món ăn này thì tuyệt vời phải không ạ. Đảm bảo sẽ giúp bạn nhanh chóng cân bằng lại khẩu vị của mình ngay và luôn nhé!

Địa chỉ uy tín mua khô cá sửu ở đâu?

Khô cá sửu mặn được nhiều người biết đến bởi sản phẩm này có thể giúp bạn có thể dễ dàng chế biến những món ngon hấp dẫn của người miền Tây, góp phần mang đến cho gia đình những bữa cơm ngon lành, ấm cúng. Vậy chắc chắn các bạn sẽ băn khoăn nên mua cá sửu ở đâu phải không ạ? Hẳn là các bạn sẽ tìm đến các đơn vị uy tín để mua hàng rồi, do vậy mà hãy yên tâm khi mua hàng của VOVE nhé!

Khô cá sửu đang có bán tại VOVE cho tất cả mọi người

Chúng tôi là đơn vị chuyên phân phối sản phẩm khô cá sửu chính gốc An Giang cũng như các loại khô cá, các loại đặc sản của cả ba miền. Khô cá sửu đảm bảo được làm từ 100% cá sửu tươi, ướp muối và phơi nắng cẩn thận trong nhà kính... hoàn toàn đạt được các tiêu chí về vệ sinh an toàn thực phẩm. Giá cả sản phẩm khô cá sửu tại VOVE hợp lý, được áp dụng chính sách giao hàng tận nơi, nhanh chóng theo yêu cầu của quý khách hàng và chương trình tích lũy điểm thưởng từ đợt mua hàng thứ 2 trở đi. Hãy nhanh tay liên hệ với VOVE để được chúng tôi phục vụ nhé!