Khô Rắn Campuchia (rắn tự nhiên) 500gr

Điểm nổi bật của sản phẩm khô rắn Campuchia

• Khô rắn Campuchia tự nhiên 100% làm từ rắn bông súng, rắn nước, đặc sản hàng đầu Campuchia; nướng hoặc chiên ăn với tương ớt, rất ngon và tốt cho sức khỏe xương khớp.

• Dòng khô Campuchia được chế biến hoàn toàn thủ công, tuyệt đối không có bất kỳ hóa chất bảo quản nào ngoài muối, gia vị.

• Rắn khô được đóng gói hút chân không, tiện làm quà biếu tặng nước ngoài.

• Với 15 năm kinh nghiệm bán khô đặc sản, VOVE tuyển lựa kỹ nhất có thể những sản phẩm khô ngon nhất, sạch nhất, từ những cơ sở uy tín nhất tại địa phương.

Thông tin chi tiết sản phẩm khô rắn

Bảng thông tin chi tiết sản phẩm rắn khô

Để sản xuất ra được những miếng rắn khô thơm ngon, người Khmer phải qua rất nhiều công đoạn như: làm sạch, lột bỏ da, loại bỏ xương, ướp gia vị và cuối cùng là ép thành từng thớ đem phơi.

Quan trọng là khô rắn phải phơi ngay và phơi đủ nắng từ sáng tới chiều. Sau khi phơi, thịt rắt rút bớt nước, bên ngoài khô ráo nhưng bên trong vẫn còn giữ độ mềm dẻo, các thớ thịt rắn sẽ kết dính lại thành từng khối lớn.

Cách chế biến món ngon từ khô rắn

Rắn khô nướng lên với lửa nhỏ có mùi thơm nức mủi, xé nhỏ từng miếng chấm nước mắm me. Muốn cầu kỳ hơn, có thể nhấm nháp kèm với dưa leo, xoài sống, cóc non và chấm với tương ớt cay cay, cứ thế mà lai rai hết miếng này tới miếng khác, không chê vào đâu được, hoặc trộn gỏi làm món nhậu rất hấp dẫn, cũng có thể cắt từng lát cho vào nồi lẩu sôi như một món lẩu.

Rắn khô đem nướng thơm lừng