Khô cá Chỉ Vàng Vũng Tàu/Phú Quốc 500gr

Đặc Sản 3 Miền đang cung cấp Khô cá Chỉ Vàng – Đặc sản khô cá ở Cà Mau

Cá chỉ vàng là loài cá sinh sống ở biển, có dạng hình thoi, dẹp 2 bên, thân có sọc vàng chạy thẳng từ sau mắt đến gần vây đuôi. Lưng cá có màu xanh lá cây và màu hồng, bụng màu trắng bạc. Mùa sinh sản cá vào khoảng tháng 4 đến tháng 8. Cá sống thành bầy nơi ven bờ. Thức ăn chính của chúng là các phiêu sinh vật.

Thịt cá chỉ vàng trắng, ngọt thơm, có giá trị dinh dưỡng cao vì nhiều dưỡng chất, nên được các bà nội trợ ưa chuộng để chế biến các món ăn như: nướng, kho gừng, kho tiêu, hấp và làm khô.

Quy trình sản xuất

Được tuyển chọn từ những con cá chỉ vàng không quá non cũng không quá già, có như thế mới đảm bảo được độ béo và thơm ngon. Từng con cá tươi roi rói được xẻ làm đôi rồi ngâm vào nước muối chừng 30 phút, tẩm ướp gia vị tiêu, ớt thật đậm đà sau đó đem ra phơi nắng cho ra những con khô cá chỉ vàng thơm ngon

Cách chế biến món Khô cá chỉ vàng

Khô cá chỉ vàng nướng chín xé ra cho vào dĩa, làm thêm chén nước mắm chanh, tỏi ớt là xong. Gắp một miếng Khô cá chỉ vàng cùng miếng xoài sống và dưa leo chấm vào chén nước mắm tỏi ớt. Mùi thơm, vị ngọt của khô cá chỉ vàng, của rau sống, hòa lẫn vị chua chua của xoài, cay cay của ớt… thật thích thú!

Cá Đù 1 Nắng

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản khô cá chỉ vàng tại tphcm Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Miền Nam:
 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore