Khô Cá Bè Trang

Mã sản phẩm: KHO065
450,000₫

Bảng giá sỉ

    - 7%
    kho ca dua mot nang can gio

    420,000₫ 450,000₫

    700,000₫

    140,000₫
    - 8%
    kho bo mot nang gia lai

    300,000₫ 325,000₫
    Mua 1 sản phẩm
    Tên, mã sản phẩmKhô cá bè trang
    Hình thứcSỉ và lẻ
    Xuất xứKiên Giang, Phú Quốc
    Khối lượng góiGói 1kg
    Chất lượngĐạt tiêu chuẩn sạch, đảm bảo VSATTP, không thuốc ruồi
    Cách dùng/chế biếnChế biến món ăn
    Bảo quản, HSDTủ đông
    Cam kếtTuyệt đối không hóa chất, không chất bảo quản
    Lưu ý
    Hợp tác kinh doanhCung cấp sỉ, cửa hàng đặc sản, siêu thị
    Phù hợpQuà biếu bạn bè, người thân. Các món nhậu

    Đảo Ngọc Phú Quốc được thiên nhiên ưu ái nên hội tụ nhiều sản vật ngon, lạ, quý hiếm mà khi đến đây một lần khiến ai cũng phải lưu luyến đều tìm mua về làm quà cho người thân, bè bạn: Hồ tiêu, hải sản tươi, hải sản khô, nước  mắm, rượu sim… Trong số các loại hải sản khô thì khô cá bè trang Phú Quốc là món khô ngon nức tiếng ở đây và được thực khách sành ăn săn lùng Khô cá bè trang có thịt ngon, săn chắc, thơm như thịt cá thu.

    Giới thiệu đôi nét về cá bè trang

    Cá bè trang là loài cá biển thường xuất hiện nhiều ở biển Phú quốc – Kiên Giang. Loài cá da trơn này thường sống thành từng đàn, lúc nhỏ sống ở vùng gần bờ đến khi gần lớn thì loài cá này chuyển ra khơi xa hoặc vùng rạn san hô để sinh sản tiếp tục phát triển.

    Về đặc điểm bên ngoài, thân cá bè trang Phú Quốc thon dài, dẹp về 2 bên, có màu xanh sẫm ở vùng lưng và kỳ lưng nhìn trông giống cá thu ảo, nhưng điểm khác nhau giữa chúng là trên thân cá bè trang có vài chấm đen thẳng hàng và có lớp xương dăm nằm ở dưới da, phần viền lưng hơi lõm.

    Cá bè trang

    Thịt bè trang khá săn chắc và rất thơm ngon là món cá được người dân Phú Quốc rất yêu thích. Vậy cá bè trang làm món gì ngon nhỉ? Theo chân một số người dân làng chài ven biển, họ cho biết: Với cá bè trang tươi thì có thể dùng kho tiêu, chiên hoặc nướng chấm với muối tiêu, đặc biệt vào những ngày mưa gió có cá bè trang kho đường cùng với ít thịt ba chỉ ăn với cơm trắng nóng hoặc cơm cháy thì hấp dẫn vô cùng.

    Khô cá bè trang Phú Quốc – đặc sản trứ danh

    Cá bè trang tươi vốn đã rất ngon rồi nhưng được làm thành khô càng tuyệt vời các bạn ạ. Từ xa xưa, khi sản lượng cá bè trang ở Phú Quốc rất dồi dào, sản lượng đánh bắt lớn, cá bè trang tươi ăn không hết được ngư dân ở đây chế biến thành khô cá. Khô cá bè trang ăn ngon hơn, thịt cá săn chắc, hương vị thịt cá đậm đà hơn lại dễ dàng bảo quản được lâu hơn nên quanh năm vẫn có cá bè trang để thưởng thức còn gì thú vị bằng.

    Khô cá bè Trang Phú Quốc cũng được chế biến khá công phu. Các tươi sau khi đánh bắt ngoài khơi, mang về làm sạch sẽ và phi lê nhưng vẫn để nguyên da rồi ướp chút gia vị cho thấm đều và đem đi phơi dưới nắng to cho đến khi miếng cá săn lại, khô đều nhưng vẫn còn mềm xốp thịt cá chuyển thành màu vàng có hương thơm đặc trưng là thu hoạch và cất vào túi ni-lon hút chân không để bảo quản, tránh ẩm mốc. Khô cá bè trang được chế biến thành nhiều món ngon song có thể nói cơm chiên cá mặn thì trên cả tuyệt vời khó có loại cá nào sánh bằng.

    Hiện nay, sản lượng cá bè trang ở biển Phú Quốc không còn nhiều việc đánh bắt trở nên khó khăn hơn nên khô cá bè trang loại hải sản được yêu thích và có giá trị thương phẩm cao.

    Những món ngon với khô cá bè trang

    1. Cơm chiên cá mặn

    Là món ăn dân dã của người dân Nam Bộ nhưng thơm ngon khó cưỡng. Cách chế biến món ngon này cũng không quá cầu kỳ, chỉ cần có cơm nguội, một miếng khô cá bè Trang Phú Quốc áp chảo chiên giòn xé nhỏ trộn đều với cơm cùng trứng thêm các loại gia vị như bột nêm, tiêu, hành lá là bạn có thể thưởng thức món ăn ngon này rồi, vị mặn mặn, beo béo, giòn giòn, bùi bùi cứ lưu luyến mãi không thôi.

    2. Canh simlo

    Khô cá bè trang còn có thể nấu nón canh simlo như cách người miền Tây dùng khô cá tra để nấu. Cách nấu món ăn đặc trưng này của người Khơme dễ mà lại hấp dẫn lắm.

    Trong những ngày mưa, nhâm nhi bát canh này thì hao cơm biết mấy. Chỉ cần lầy phần đầu, bỏ vào nồi nước để sẵn vài trái me non, để lửa liu riu, thả thêm bắp chuối, ít giá sống, ngò gai…nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn là được.

    3. Chưng cách thủy

    Khô cá bè trang còn có thể làm món chưng cùng với thịt ba rọi, dân dã mà hấp dẫn và thấm đượm tình quê hương. Món này cũng khá dễ làm chỉ cần một khứa cá bè trang cùng với chút thịt ba roi, gia vị, gừng, hành lá, hành tím tất cả chưng lên khoảng 30-40 phút là bạn sẽ có ngay món ăn hấp dẫn cực kỳ đưa cơm rồi đó.

    4. Khô cá bè trang chiên

    Địa chỉ bán khô cá bè trang uy tín chất lượng

    Khô cá bè trang Phú Quốc là đặc sản nức tiếng hiện nay. Song để mua được sản phẩm chất lượng, uy tín hay nói cách khác sản phẩm chính gốc được sản xuất chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là điều mà các bạn quan tâm và băn khoăn liệu đơn vị nào mới có thể giúp các bạn gửi gắm niềm tin này đối với các sản phẩm đặc sản mà bạn yêu thích.

    Khô cá bè trang tại VOVE

    Vâng với cơ chế thị trường hiện nay, giúp cho các đơn vị cơ sở khẳng định vị thế và chữ tín của mình đối với khách hàng cùng với tâm lý đảm bảo về mặt sức khỏe là trên hết. Chính vì vậy mà các sản phẩm kinh doanh phải đạt các tiêu chí: Ngon, sạch, an toàn với các loại đặc sản thể hiện được là sản phẩm chính gốc. Hiểu được điều này nên VOVE hân hạnh giới thiệu đến các bạn nhiều loại đặc sản vùng miền, nổi tiếng trong và ngoài nước trong đó có Khô cá bè trang Phú Quốc.

    VOVE đã nghiên cứu khá kỹ về sản phẩm Khô cá bè trang cũng như chọn lựa được đơn vị cung ứng có uy tín tại Kiên Giang chúng tôi liên kết và nhập hàng định kỳ để đảm bảo sản phẩm luôn tươi mới ngon lành nhất đến cho các bạn. Và trong nhiều năm qua VOVE luôn nhận được sự ủng hộ và tín nhiệm của rất nhiều khách hàng khắp mọi miền trong nhiều năm qua. Hãy gọi cho chúng tôi để đặt  món đặc sản mà bạn thích nhất nhé!

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
    Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    Xem thêm nội dung


    VOVE GROUP RA MẮT TRANG TMĐT CHUYÊN VỀ SẢN PHẦM HỮU CƠ CHUẨN QUỐC TẾ, SẢN PHẨM THUẦN THIÊN NHIÊN

    VOVEORGANIC - NƠI MUA SẮM VĂN MINH, TỬ TẾ

    Click vào website

    www.voveorganic.com.vn