Tôm Khô Cà Mau (Tôm đất loại Đặc biệt)

Cà Mau - nơi sinh ra những sản vật ngon tuyệt mà ít nơi nào có được. Nhắc đến Cà Mau là phải nhắc đến tôm khô đất, món đặc sản đặc biệt được yêu thích bởi vị ngọt đậm của tôm, thơm, dai hòa quyện tạo nên món đặc sản quê cao cấp này.

Tôm khô đặc sản Cà Mau

Tôm khô Cà Mau (tôm đất loại đặc biệt)

Thực khách sành ăn chắc chắn đã biết đến món tôm khô Cà Mau làm từ tôm đất tự nhiên loại đặc biệt. Hương vị vốn dân dã mà lại quyến luyến lòng người từ màu cam đỏ nhạt ấn tượng cho đến chất lượng thịt tôm săn chắc, dai dai, ngọt tự nhiên, hương thơm đặc trưng kết hợp mùi nắng rất hấp dẫn. Mỗi một miếng tôm, nhai từ từ trong miệng vị ngọt thanh từ đầu lưỡi đến tận cuống họng khiến bạn ăn mãi mà vẫn cứ thèm...

Tôm khô Cà Mau (tôm đất loại đặc biệt)

Tôm khô Cà Mau loại đặc biệt được làm từ con tôm đất tươi ngon nhất, đồng đều về kích thước nhất được chế biến cẩn thận để tạo nên sản phẩm cao cấp. Đây là món quà tuyệt vời dành cho khách quý trong dịp lễ Tết. Mặc dù khá đắt tiền những loại tôm này vẫn được khách hàng mọi nơi săn lùng tìm mua.

Tôm khô Cà Mau – top 10 Đặc sản quà tặng Việt Nam

Tổ chức Kỷ lục Việt Nam – VietKings công bố tôm khô Cà Mau thuộc top 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam năm 2017. Điều này hoàn toàn có thể khẳng định được bởi hương vị độc đáo của sản phẩm này. So với tôm khô ở những vùng miền khác, tôm khô Cà Mau có hương vị đặc biệt khó lẫn vào đâu được. Mỗi con tôm khô săn chắc, phủ lên mình lớp áo màu vàng cam tự nhiên, thịt tôm khô dai dai chứ không cứng, hương thơm nhẹ đặc trưng lan tỏa khiến bạn chực muốn đưa lên miệng được nếm thử.

Tôm khô đặc sản ngon nức tiếng Cà Mau

Để cho ra sản phẩm tôm khô cao cấp này, thì nguyên liệu sản xuất tôm khô phải là loại tôm đất sinh thái được đánh bắt ở sông hoàn toàn tươi sống được lựa chọn kỹ càng đảm bảo yêu cầu về kích thước kết hợp với quy trình chế biến thủ công, hấp, phơi nắng, bóc vỏ.... được lưu truyền từ bao đời nay của người Cà Mau. Và tất nhiên, bằng tất cả sự tâm huyết của người sản xuất.... hoàn toàn không có hóa chất hay dư lượng thuốc kháng sinh trong thịt tôm.

Tôm khô còn là thực phẩm có nhiều giá trị dinh dưỡng đối với sức khỏe con người và đặc biệt Ngon. Do đó mà đặc sản tôm khô Cà Mau được thực khách gần xa ưa chuộng. Họ thường sử dụng không đơn thuần làm món ăn ngon mà còn là món quà có ý nghĩa dành cho người thân, bạn bè sau chuyến công tác xa nhà, đồng thời với những nhà kinh doanh cũng chọn tôm khô Cà Mau là món quà biếu thiết thực dành cho đối tác làm ăn trong các dịp lễ, tết.

Bí quyết chế biến tôm khô từ tôm đất của người Cà Mau

Cà Mau vùng bán đảo với lợi thế 3 mặt giáp biển, hệ sinh thái đa dạng đan xen nước mặn, ngọt, lợ đã tạo nên những sản vật ngon khó cưỡng khó có vùng nào sánh được, đặc biệt là các loài thủy hải sản. Trong đó phải kể đến món tôm khô đất đã làm say lòng mọi thực khách khi đến với vùng này. Tôm khô Cà Mau chính gốc phải làm từ những con tôm đất. Chính nhờ nguồn nước và thức ăn tự nhiên phong phú nên loài tôm này cho thịt chắc, vị ngọt thơm rất quyến rũ.

Tôm sạch được phơi dưới nắng tự nhiên

Từ con tôm đất tươi sống còn nhảy tanh tách mang đi rửa sạch cho nồi hấp hoặc luộc với một chút muối, tôm đem ra rút hết chỉ đen rồi đem phơi dưới nắng to cho đến khi tôm khô thì thu hoạch và bảo quản. Chỉ với 3 công đoạn trông đơn giản là thế nhưng để có món tôm khô ngon nức tiếng còn cả những bí quyết sản xuất chế biến của người làm như: Cách chọn tôm tươi, thời điểm luộc, hấp, tỷ lệ muối cho vào, thời gian luộc bao lâu để tôm giữ vị ngọt tươi nguyên và các cách phơi tôm sao cho thịt tôm không quá cứng, dai dai, ngọt và có hương thơm đặc trưng nữa… Đây chính là những yếu tố vô cùng quan trọng được chắt lọc đúc kết từ nhiều đời để cho ra món đặc sản quý ngon lành của vùng đất Mũi.

Món ngon chế biến tôm khô từ tôm đất Cà Mau

Tôm khô đã chín và được phơi khô nên bảo quản được lâu hơn, dễ dàng sử dụng và chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn. Với tôm khô Cà Mau loại đặc biệt cao cấp thì làm món nào cũng ngon hết ý: Tôm khô xào bắp, tôm khô củ kiệu, tôm khô kho quẹt…

Gỏi xoài tôm khô hấp dẫn

Món gỏi xoài tôm khô cũng là món được ưa chuộng, vị ngọt dai ngon tự nhiên kết hợp vị chua chua của xoài, kết hợp nước chấm trộn gỏi ngọt ngọt, cay cay... khiến chúng ta ăn hoài mà không ngán, món này mà làm thành món nhậu thì hao bia phải biết.

Hoặc bắp xào tôm khô cũng món ngon hấp dẫn vị ngọt dai, ngon thịt tôm kết hợp vị béo bùi của bắp nếp ăn cùng sốt mayonnaise beo béo và tương ớt cay cay...khiến bạn không khỏi xuýt xoa...

VOVE – địa chỉ cung cấp tôm khô Cà Mau uy tín

Vove là nhà cung cấp uy tín các mặt hàng thủy hải sản được khách hàng trên cả nước tin tưởng, Với phương châm kinh doanh tất cả cho khách hàng nên mọi sản phẩm được cung cấp từ Vove luôn luôn phải đảm bảo nhiều yếu tố: Chất lượng, nguồn gốc, sản phẩm, an toàn vệ sinh thực phẩm, giá cả phải chăng, thái độ phục vụ ân cần chu đáo. Tôm khô Cà Mau (tôm đất loại đặc biệt) là sản phẩm cao cấp nên càng phải chăm chút đến từng chi tiết

Tôm khô Cà Mau (tôm đất loại đặc biệt) tại VOVE

- Nguồn nguyên liệu phải là tôm đất Cà Mau thiên nhiên, chọn loại con to, đồng đều về kích thước, tươi sống 100%, được làm sạch sẽ trước khi sản xuất.

- Khâu chế biến hoàn chỉnh kết hợp với công thức, kinh nghiệm, kiến thức để tạo cho sản phẩm thơm ngon, hảo hạng....dành cho thực khách sành ăn. Cơ sở sản xuất đầy đủ chứng nhận VSATTP, là doanh nghiệp hàng đầu và được chọn là cơ sở tiêu biểu  của tỉnh Cà Mau với mặt hàng tôm khô.

- Do có nguồn nguyên liệu chủ động từ các vuông nhà nên Giá tốt nhất thị trường với dòng tôm đất đặc biệt.

- Cam kết tuyệt đối không kháng sinh, không phẩm màu, không chất bảo quản.... và được các cơ quan chuyên ngành chứng nhận.

- Sản phẩm cao cấp được đóng gói đẹp, trang trọng, đầy đủ nhãn mác, thông tin sản phẩm ....để quý khách sử dụng làm quà tặng cho khách quý, đối tác làm ăn....

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tử Tế, Chuyên nghiệp

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Miền Nam:
 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore