Khô cá Trèn bầu Campuchia loại nhỏ (tự nhiên 100%) 500gr

Mã sản phẩm: CPC049
250,000₫

Điểm nổi bật của sản phẩm

  • Cá trèn tự nhiên Campuchia được xem là cá khô ngon nhất của sông Mekong, vị béo, thơm, dai ngọt, chiên giòn; là món lai rai với mắm chanh rất ngon. Cá tươi hiện nay cũng đã hiếm và giá khá cao.

  • Dòng khô Campuchia được chế biến hoàn toàn thủ công, tuyệt đối không có bất kỳ hóa chất bảo quản nào ngoài muối.

  • Cá được nhâp trực tiếp từ Campuchia hàng tuần nên hàng luôn mới nhất có thể

  • Cá trèn được đóng gói hút chân không kỹ, tiện làm quà biếu tăng nước ngoài.

  • Với 15 năm kinh nghiệm bán khô đặc sản, VOVE tuyển lựa kỹ nhất có thể những sản phẩm khô ngon nhất, sạch nhất, từ những cơ sở uy tín nhất tại địa phương.

Video thực tế sản phẩm hoặc Đánh giá/ Real or Review Video

Thông tin sản phẩm

Tên sản phẩm/ Name

Khô cá Trèn bầu Campuchia loại nhỏ (tự nhiên 100%) 500gr

Thành phần/ Ingredients

100% cá trèn tự nhiên Campuchia, muối

Khối lượng/ Net Wt

500gr

Xuất xứ/ Made in

Campuchia

Hạn sử dụng/ Expiry Date

1 năm

Bảo quản/ Storage

Ngăn đông

Chứng nhận chất lượng/ Quality & Certificate

Hàng tự nhiên

Lưu ý/ Notice

Sơ chế: ngâm với nước ấm pha muối + chanh (giấm) 30 phút, rửa sạch trước khi chế biến sẽ giảm được 50% độ mặn; chiên ngập dầu; ngon hơn khi ăn với mắm me

Hình thức bán

Bán sỉ và lẻ toàn quốc

Đối với người dân Nam Bộ, vùng Sông Tiền và sông Hậu là nơi cá trèn sinh sống tự nhiên theo mùa. Vậy điều gì làm nên danh tiếng khô cá trèn, đó là do cá trèn là cá thuộc da trơn, sở hữu nhiều ưu điểm như bụng chứa đầy mỡ, thịt ngọt béo, ít xương. Nên làm gì cũng ngon, ăn cũng béo béo. Đến mùa thì bà con đánh bắt cá nhiều thì làm khô để ăn lâu dài.

hinh anh kho ca tren

Ảnh từ Vove

Khô cá trèn là đặc sản miền tây luôn đứng top trong lòng người tiêu dùng. Họ thích độ dai dai, thịt ngọt của cá trèn từ khi mới thấm nước. Món khô cá trèn rất ngon được chế biến thành nhiều món ngon. 

Quy trình làm khô cá trèn:

Bước 1: Cá trèn ngon mập ú mang về, bạn rửa sạch và mổ bụng. Đối với loại cá trèn kết thì bạn cần xẻ thịt thành từng miếng.

Bước 2: Sau khi làm sạch cá thì bạn tiến hành ướp cá, không cần gia vị cao sang đắt tiền mà bạn chỉ cần ướp một ít muối nhà có sẵn vừa đủ rải lên cá.

Bước 3: Ướp cá để khoảng 10 phút cho cá thấm rồi đem ra nắng phơi khô. Do cá này nhỏ thì chỉ cần một cái nắng gắt thì bạn có thể phơi một nắng và dùng ngay. Còn thích dùng khô hơn thì bạn phơi 2 3 nắng rồi dùng.

Lưu ý: Trong quá trình phơi cá không thể không gặp phải tình trạng côn trùng xâm nhập cá nên chúng ta hãy để những nơi cao, không có côn trùng hoặc là làm lưới bảo vệ bên ngoài đảm bảo cá sạch nhất. Khô này phơi xong mang làm quà biếu cho mọi người thì quý lắm.

Chế biến một số món ngon từ khô cá trèn

Nhiều món ngon hấp dẫn được chế biến từ khô cá trèn như gỏi xoài, dưa leo, sầu đâu, chiên...đó là sự hòa quyện giữa thịt cá khô với các các nhiên liệu tự nhiên khiến cho món ăn trở nên lạ, một khẩu vị mới cho người dân miền tây sông nước. Nếu bạn đang có trong tủ khô cá trèn thì làm 2 món này ngay nhé!

Khô cá trèn làm gỏi dưa leo

Người dân miền Tây thường thích ăn gỏi, nên thường trộn gỏi với khô cho nhanh. Chỉ cần khô cá trèn chiên vàng giòn, sau đó xé thịt cá thành từng miếng nhỏ vừa ăn, trước khi chiên nếu muốn giảm độ mặn của cá thì nên ngâm cá 10 phút trước khi chiên. Sau đó dưa leo gọt thành từng miếng, tiến hành làm nước trộn gỏi chua ngọt gồm mắm, chanh, đường và ớt, một tý nước. Sau đó, bạn trộn chung tất cả lại với nhau thì được món gỏi khô cá trèn trộn gỏi dưa leo để ăn vặt hay làm mồi nhâm nhi thì ngon tuyệt.

hinh anh kho ca tren

Ảnh từ Vove

Khô cá trèn chiên giòn

Khô cá trèn chiên giòn vừa dễ làm và vừa ngon. Bạn rửa khô thật sach rồi đem ngâm với nước khoảng 10 phút để giảm độ mặn của cá. Sau đó, đổ dầu vào chảo cho nóng rồi thả khô cá trèn vào để lửa vừa, thấy cá vàng giòn thì gấp ra dĩa và thưởng thức.

Cách bảo quản khô cá trèn

Khô cá trèn bảo quản như các loại khô khác. Bạn có thể phơi thêm một nắng nữa cho cá thật ráo rồi mang để ngăn mát tủ lạnh có thể dùng được từ 3 -4 tháng.

hinh anh kho ca tren

Ảnh từ vove

Như vậy, khô cá trèn là một món ăn dân dã và ngon của người miền Tây sông nước. Với hương vị tự nhiên và dễ ăn thì chúng ta có thể làm quà tặng cho người thân, gia đình và bạn bè. 

KHOCA nơi cung cấp khô cá trèn uy tín, chất lượng

Hiện nay có nhiều thực phẩm được chế biến và bày bán không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khiến nhiều người lo ngại vê sức khỏe của mình. Nên nhu cầu lựa chọn sản phẩm tốt, sạch, đảm bảo vệ sinh là đều cần thiết. Đến với KHOCA thì bạn hoàn toàn yên tâm chất lượng sản phẩm an toàn, sạch tại 3 miền Bắc Trung Nam. Mục tiêu mang đến cho khách hàng lựa chọn tốt nhất, an toàn cho sức khỏe. Do đó các sản phẩm của KHOCA luôn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm khi đến tay của người tiêu dùng.

  • Cá trèn là loại cá tự nhiên ở sông nước miền Tây được lựa chọn một cách cẩn thận nhất để chế biến thành khô.

  • Lựa chọn cá trèn làm khô thường thì người ta chọn cá tươi và nhưng con to đều như nhau. Được chế biến theo phương pháp truyền thống là phơi nắng nên không sử dụng hóa chất và chất bảo quản nên đảm bảo an toàn.

  • KHOCA cung cấp sản phẩm khô cá trèn khô dai, ngọt tự nhiên, đậm đà hượng vị muối biển không quá mặn thích hợp khẩu vị của người dùng 3 miền.

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Đặc sản 3 miền):

Cam kết từ công ty chúng tôi:

  • Cam kết từ công ty chúng tôi:

  • Với gần 15 năm trong ngành, hàng hóa được chọn lọc, thẩm định kỹ lưỡng, tiêu chí đầu tiên và quyết định của chúng tôi là chất lượng hàng hóa.

  • Dịch vụ tử tế, tận tâm, kinh doanh dựa trên Đạo đức, lâu dài, có trước có sau; kính trọng và biết ơn từng khách hàng; ưu tiên khách hàng lâu dài, truyền thống.

  • Chính sách đổi, trả, xử lý các vấn đề về hàng hóa hư hỏng: công khai, minh bạch (trên website), văn minh, nhẹ nhàng, thuận lý tình theo hướng có lợi nhất cho khách hàng.

  • Hạn chế tối đa việc tăng giá, bán giá có thể cao hơn bên khác nhưng tuyệt đối không gian lận, cân đúng, đủ tuyệt đối hoặc dư, hàng mới. Giá công khai, minh bạch, 1 giá duy nhất, tuyệt đối không cần trả giá.

  • Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

  • Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00

+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

Description: 💖 FROM VOVE WITH LOVE Description: 💖

⭐  Khám phá thêm 

  1. Menu đặc sản

  2. Thưởng thức đặc sản

  3. Đặc sản Việt Nam & các nước 

  4. Đặc sản Miền Tây Nam Bộ

 

 


Khám Phá Ngay 
Đặc sản hàng đầu Campuchia

Giao hàng nhanh chóng, thanh toán linh hoạt

MUA NGAY!

Đặc sản campuchia

 

 

Khô cá Trèn bầu Campuchia loại nhỏ (tự nhiên 100%) 500gr
250,000₫
- +