VOVE giới thiệu quý khách một gia vị có nhiều dược tính quý đó là thì là, thì là có 2 loại là hạt thì là và bột thì là

Những công dụng tuyệt vời của hạt thì là

1. Phòng chống ung thư

Hạt cây thì là có chứa một lượng cao các chất chống oxy hóa như flavonoid, kaempferol và quercetin. Các chất chống oxy hóa trong hạt cây thì là có thể giúp giảm nguy cơ ung thư liên quan đến thiệt hại đến các tế bào và DNA. Từ đó nó giúp bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc các bệnh ung thư, nhiễm trùng, bệnh tim, cholesterol cao, đột quỵ, lão hóa và các bệnh thoái hóa khác. Hạt thì là còn giàu chất xơ, nhờ đó có thể làm sạch đại tràng và bảo vệ bệnh ung thư đại trực tràng.

2. Tốt cho máu

Hạt cây thì là tập trung nhiều khoáng chất như đồng, sắt, canxi, kali, mangan, selen, kẽm và magiê… Các chất này đều cần thiết trong việc sản xuất các tế bào máu đỏ, đặc biệt là sắt. Kẽm là một trong những khoáng chất cần thiết cho enzyme điều tiết tăng trưởng và phát triển tinh trùng, hỗ trợ tiêu hóa và tổng hợp axit nucleic. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và chất dịch cơ thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Mangan được sử dụng như một enzyme chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp cơ thể giảm nguy cơ lão hóa.

3. Tốt cho tim mạch, chống viêm

Hạt cây thì chứa rất nhiều chất chống oxy hóa flavonoid . Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng flavonoid là rất có hiệu quả trong việc giảm thiểu thiệt hại ở các tế bào trong cơ thể, do đó có thể tránh được nhiều loại ung thư khác nhau . Flavonoid cũng có thể giúp giảm bớt căng thẳng do oxy hóa cho hệ thống tim mạch và bảo vệ khỏi bệnh thần kinh.

Một số nghiên cứu cho thấy chất chống oxy hóa trong hạt cây thì là còn có đặc tính chống viêm, đặc biệt là bệnh viêm khớp và Crohn

4. Tốt cho đường ruột

Trong 100 gram hạt cây thì là cung cấp hơn 150% lượng chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày. Chất xơ giúp cân bằng sự trao đổi chất, hỗ trợ tiêu hóa và làm sạch ruột, giảm tình trạng táo bón ruột kết.

Ở Ấn Độ người ta thường nhai hạt thì là sau bữa ăn để tạo điều kiện tiêu hóa – thể giúp ngăn ngừa và điều trị đầy hơi. Hạt thì là chứa nhiều hợp chất tinh dầu như anethole, limonene, anisic, pinen và cineole… – các chất này có đặc tính tiêu hóa, giảm đầy hơi và căng thẳng. Các loại dầu trong hạt cây thì là còn giúp hấp thụ các chất dinh dưỡng thích hợp trong dạ dày và ruột của bạn.

5. Giảm cân

Hạt thì là giúp đốt cháy calo và tan mỡ bụng. Các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa có trong hạt thì là có thể làm tăng sự trao đổi chất, và do đó giúp cơ thể chúng ta đốt cháy calo và làm tan mỡ bụng nhanh.

Bột Thì Là (Cumin)

🎯 Xem thêm: 

👉 Danh sách các loại đậu Ấn Độ, tốt cho sức khỏe

👉 Danh sách các loại Gia vị đặc trưng, nổi tiếng Ấn Độ

👉 Danh sách các loại gạo Ấn Độ

Cách dùng hạt thì là Ấn Độ/ Usage

Hạt thì là dùng để làm nước trà uống

Hạt thì là có công dụng cực tốt trong việc giải độc, mát gan, thanh lọc cơ thể, cải thiện trí nhớ... Vì thế bạn có thể uống trà hạt thì là mỗi ngày để có hệ tiêu hóa tốt nhất, tinh thần thư thái, thoải mái làm việc và sinh hoạt thường ngày.

Hạt thì là có công dụng cực tốt trong việc giải độc, mát gan

Cách làm trà hạt thì là cực đơn giản: Bạn bỏ 50g Cumin Seeds vào ấm nước sôi, tráng đổ nước đầu tiên đi và đổ 1 lít nước sôi trên 90 độ vào ấm, Đậy nắp và chờ 15 phút sau có thể thưởng thức trà.

Hạt thì là dùng để làm gia vị

Ngoài việc làm trà uống, Cumin Seeds được sử dụng chủ yếu ở Ấn Độ với mục đích làm bột gia vị. Lý do loại hạt này được sử dụng chủ yếu vì nó chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như protein 16g, vitamin A và D, chất xơ 21, lipid 15g, calo 305, cacbonhydrat 55g… cùng với hương thơm dịu nhẹ, tính thanh mát của hạt sẽ cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng, độ đậm đà, hương vị cho các món ăn.

Hạt của cây thì là sau khi thu hoạch sẽ được phơi, sấy khô nghiền thành bột và tinh lọc kỹ để làm bột gia vị hạt thì là nguyên chất, chuẩn vị, đặc trưng để có thể nấu, chế biến cùng các món ăn khác.

🎯 Xem thêm: Công dụng hữu ích của hạt thì là

Gợi ý 2 công thức sử dụng hạt thì là Ấn Độ

Chiên

Một cách tuyệt vời để giải phóng hương vị của hạt thì là là chiên chúng trong dầu nóng. Ủ thì là (cùng với các loại gia vị khác) là một kỹ thuật quan trọng trong nấu ăn của người Ấn Độ và rất cần thiết khi làm dhal. Đảm bảo dầu nóng trước khi bạn cho thì là; nó sẽ sẵn sàng khi nó đã chuyển sang màu nâu và bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của đất.

Cách sử dụng:

• Rán cùng với lá cà ri để tạo thành món Xà lách bắp cải đỏ ngon lành.

• Nấu chín một ít khoai tây mới và cắt chúng thành từng miếng. Trộn sữa chua tự nhiên với vỏ chanh và muối biển, sau đó dùng thìa phủ lên khoai tây, phủ lên trên là thìa là chiên.

Nướng

Khi sử dụng cả hạt thì là, cách chế biến yêu thích của tôi là nướng chúng trước trên chảo nóng và khô. Điều này làm tăng hương vị của chúng, tạo ra chất lượng khói sâu. Đừng sợ chảo nóng và đẹp, chỉ cần giữ chảo di chuyển để đảm bảo chúng không bị cháy.

Cách sử dụng:

• Thêm thìa là nướng vào món salad cùng với hạt hướng dương và bí ngô nướng.

• Thêm chúng vào bột bánh mì để có vị khói và mặn (tôi cũng thích thêm hành tây nướng).

• Rắc ớt đỏ rang và súp cà chua lên trên.

Nghiền

Tôi luôn mang theo một nồi thì là xay nhỏ khi di chuyển! Sau khi bạn đã rang hạt thì là, chúng có thể được nghiền thành bột. Tôi thích dùng chày và cối hơn, vì bạn có nhiều quyền kiểm soát hơn về độ mịn hay thô của hạt. Bạn chỉ nên nướng bánh mì và xay một lượng nhỏ hạt tại một thời điểm để đảm bảo chúng vẫn giữ được độ tươi.

Cách sử dụng:

• Tôi thích rắc thì là xay lên bơ trên bánh mì nướng. Hãy thử nó cùng với một ít ớt bột Pul Biber, muối biển và một ít dầu ô liu.

• Thử trộn với ớt bột xông khói và dầu ô liu rồi thoa lên da gà trước khi nướng.

• Rắc lên trứng luộc cùng với muối.

Ngoài sản phẩm trên, tai VOVE/Indianfoods chúng tôi còn cung cấp sỉ và lẻ các loại gia vị hỗn hợp đóng gói sẵn của Ấn Độ như:

Các loại gia vị hỗn hợp (hiệu MDH)

Link sản phẩm: https://indianfoods.com.vn/search?type=product&q=mdh

Các loại gia vị hiệu EVEREST

Link sản phẩm: https://indianfoods.com.vn/search?type=product&q=everest

Các loại gia vị hiệu SHAN

Link sản phẩm: https://indianfoods.com.vn/search?type=product&q=shan

Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Indianfoods):

Cam kết từ công ty chúng tôi:

• Với hơn 12 năm trong ngành, hàng hóa được chọn lọc, thẩm định kỹ lưỡng, tiêu chí đầu tiên và quyết định của chúng tôi là chất lượng hàng hóa.
• Dịch vụ tử tế, tận tâm, kinh doanh dựa trên Đạo đức, lâu dài, có trước có sau; kính trọng và biết ơn từng khách hàng; ưu tiên khách hàng lâu dài, truyền thống.
• Chính sách đổi, trả, xử lý các vấn đề về hàng hóa hư hỏng: công khai, minh bạch (trên website), văn minh, nhẹ nhàng, thuận lý tình theo hướng có lợi nhất cho khách hàng.
• Hạn chế tối đa việc tăng giá, bán giá có thể cao hơn bên khác nhưng tuyệt đối không gian lận, cân đúng, đủ tuyệt đối hoặc dư, hàng mới. Giá công khai, minh bạch, 1 giá duy nhất, tuyệt đối không cần trả giá.
• Luôn có chương trình chăm sóc Khách hàng Cũ với mức ưu đãi hàng đầu thị trường. (so với các siêu thị)

Liên hệ mua hàng:

+ Trực tiếp Tại cửa hàng:

Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

Thời gian: T2-T7: 8:00 – 17: 30; CN: 8:00 – 12:00

 + Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo

Khách Sỉ: 0903632785

Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019

+ Hoặc qua Hệ thống website:

www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn

Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.

 FROM VOVE WITH LOVE 

⭐  Khám phá thêm 

1. Menu sản phẩm Ấn Độ
2. Ẩm thực Ấn Độ (Indian Cuisine)
3. Văn hóa, du lịch Ấn Độ (India Culture)
4. Đặc sản Việt Nam & các nước 
5. Đặc sản Miền Tây Nam Bộ