Chè đậu đen nấu đường thốt nốt dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho cơ thể.
Đậu đen không chỉ chứa nhiều vitamin A, B, C lại còn có tác dụng bổ thận, đẹp da; kết hợp với đường thốt nốt có thể làm thư giãn cơ bắp, trị ho, tăng cường tiêu hóa sẽ trở thành món ngon tưởng chừng đơn giả mà vô cùng bổ dưỡng.
Chính vì thế, món chè đậu đen nấu đường thốt nốt dân giã là món ngọt nhưng có giá trị vô cùng thanh mát, giải nhiệt rất tốt cho những ngày nắng nóng oi bức, hay những khi cơ thể mệt mỏi.
Cách nấu chè đậu đen rất đơn giản.
Nguyên liệu: (lượng nguyên liệu cho 6 người)
– 250g đậu đen nguyên vỏ
– 100g đường thốt nốt
– 50ml nước cốt dừa
– 5ml nước vani
– 5g bột năng
– 20g đường trắng
Chuẩn bị nguyên liệu
Thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch đậu qua 2 lần nước, sau đó mang ngâm khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm. Đặt nồi nước lên bếp, đun sôi già và cho đậu vào trụng sơ trong 1 phút rồi đổ bỏ phần nước đó.
Bước 2: Đặt một chiếc nồi cùng 600ml nước lên bếp, cho đậu vào, mở lửa vừa và hầm trong khoảng một tiếng. Sau đó cho đường thốt nốt cùng 5ml nước vani vào, hâm thêm 30 phút nữa rồi tắt bếp.
Bước 3: Đặt một chiếc nồi nhỏ lên bếp, cho 50ml nước cốt dừa cùng 20g đường trắng vào, mở lửa nhỏ. Pha 5g bột năng với một ít nước, nhẹ nhàng đổ hỗn hợp bột vào nồi, khuấy đều đến khi nước cốt dừa sánh lại.
Bước 4: Dọn chè đậu đen ra chén/ly, chan nước dừa lên trên. Có thể dùng chung với đá lạnh tùy sở thích.
Lưu ý: Chỉ nên cho đường thốt nốt vào giai đoạn cuối, cho bỏ sớm, sẽ khiến đường bám vào quanh đậu, làm đậu không mềm.
Hoàn thành món ăn
Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè đậu đen thanh mát, bổ dưỡng cho cả gia đình!
Lý do mua sản phẩm tại công ty Tín Phúc Nghĩa (VOVE/Khoca)
Cam kết từ công ty chúng tôi:
SLOGAN của VOVE: NƠI MUA SẮM VĂN MINH - TỬ TẾ
- TÔN CHỈ KINH DOANH: TỬ TẾ- VĂN MINH
- 15 NĂM KINH NGHIỆM TRONG LĨNH VỰC ĐẶC SẢN CAO CẤP VÀ SẢN PHẨM TỐT CHO SỨC KHỎE
- HƠN 74% KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TỪ 5 LẦN TRỞ LÊN ( THỐNG KÊ CHÍNH XÁC)
- CAM KẾT ĐỔI TRẢ VÀ XỬ LÝ LỖI SẢN PHẨM TRÁCH NHIỆM
- CHÍNH SÁCH ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT DÀNH CHO KHÁCH HÀNG LÂU NĂM
Liên hệ mua hàng:
+ Trực tiếp Tại cửa hàng:
Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Thời gian: T2-CN: 8:00 – 18: 00
+ Qua Zalo/ Call – Nhanh nhất qua Zalo
Khách Sỉ: 0903632785
Khách Lẻ: 0916853968 – 0938711019
+ Hoặc qua Hệ thống website:
www.vove.com.vn | www.indianfoods.com.vn | www.khoca.com.vn
Cảm ơn quý khách đã ủng hộ VOVE/INDIANFOODS trong hơn 10 năm qua và chúng tôi hứa luôn hoàn thiện mình hơn nữa để luôn đem đến những sản phẩm tốt, Tử Tế nhất đến mọi nhà.
⭐ Khám phá thêm
