Tương Ớt Mường Khương

Mã sản phẩm: TBA010
55,000₫
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0938711019
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Đến Lào Cai, du khách hiếm ai lại quên mang về một vài lọ tương ớt Mường Khương làm quà cho người thân, bạn bè... Tương ớt Mường Khương có thành phần chính là ớt thóc đỏ tươi kết hợp với các loại gia vị núi rừng Tây Bắc như: Tỏi, hạt mùi, hạt rau thì là, thảo quả, hạt dổi,.. Để tạo ra một loại tương ớt có vị thơm nồng, cay cay đặc trưng hấp dẫn dùng làm thức chấm các món ăn mà chỉ có vùng Tây Bắc mà thôi.

    Tương ớt Mường Khương - đặc sản nức tiếng Lào Cai

    Chất đất miền Tây Bắc xa xôi đã cho ra những quả ớt thóc đỏ mọng, nhỏ bé nhưng vị cay của nó lại vô cùng đặc biệt so với các vùng miền khác. Kết hợp cùng với các gia vị núi rừng như hạt thảo quả, hạt dổi.... hòa quyện trong một công thức để tạo thành món tương ớt sánh quyện, đậm đà, cay nồng, thơm phức, dùng để chấm với thịt bò khô, trâu gác bếp...thì ngon miễn chê!

    Chẳng biết nghề làm tương của người đồng bào Tây Bắc đã có từ khi nào, nhưng những lọ tương ớt được dùng làm nước chấm cho mỗi bữa ăn hàng ngày nhờ hương vị thơm ngon hấp dẫn giờ đã lan truyền đi xa.

    Bên cạnh các món ăn nổi tiếng của Tây Bắc như: Thịt xiên, cơm lam, gà đen. rau cải quấn thịt, chân cánh gà , lẩu cá hồi, cá tầm, thắng cố.... tương ớt Mường Khương đã trở thành một đặc sản không thể thiếu trong hành trình thăm núi rừng Tây Bắc. Hương vị tương ớt đặc biệt chỉ cần nếm thử một lần là bạn sẽ nhớ mãi đã làm nên một thức chấm độc đáo mà chỉ có thể Mường Khương Lào Cai mới có được.

    Cách nhận biết tương ớt chuẩn Mường khương

    Cách làm tương ớt đặc biệt của đồng bào Tây Bắc

    Nguyên liệu chính là để tạo nên sản phẩm tương ớt Mường Khương hương với vị vô cùng đặc biệt là những quả ớt nhỏ đỏ, muối, tỏi khô, hạt hạt rau thì là, thảo quả,  hạt rau mùi, quế, rượu ngô, hạt dổi, nước…. Ớt được cắt bỏ cuống để ráo nước, tỏi bóc vỏ, hạt rau mùi, rau thì là… nhặt kỹ không có hạt hỏng hay ẩm mốc thì mới mới ngon, bảo quản được lâu.

    Ớt quả được rửa sạch, để ráo nước rồi đưa vào xay nhuyễn cùng với tỏi. Còn các nguyên liệu như: Hạt rau thì là, hạt rau mùi, hạt dổi, hạt thảo quả được rang chín cho dậy mùi thơm. Rồi xay nhỏ từng loại rồi trộn vào hỗn hợp gồm ớt và tỏi.  Sau đó, sau muối, rượu ngô, nước vào thùng tương ớt đã xay nhuyễn cùng với rượu và nước đã pha với muối. Bí quyết để tương ớt ngon thơm và có thể giữ được lâu là bà con nơi đây cho biết họ nước đun sôi để nguội pha muối, rồi mới hòa vào hỗn hợp ớt xay nhuyễn, hỗn hợp này phải đựng trong thù gỗ hoặc nhựa đậy kín bằng nắp làm bằng khăn mỏng và thoáng khí để tránh cho tương ớt lên men tạo khí gas tương sẽ bắn vào người. Sau đó thành phẩm, tương ớt để trong chai, lọ sạch, khô ráo tuyệt đối đậy kín nếu không tương sẽ bị thối và hỏng.

    Tương ớt Mường Khương ăn thế nào ?

    Tương ớt Mường Khương ăn thế nào là chuẩn vị? là câu hỏi của không ít khách hàng. Có nhiều cách để bạn có thể thưởng thức loại tương ớt đặc biệt này: chỉ cần đổ tương ra bát và chấm với bất kỳ món gì mà bạn đang có trong mâm cơm của mình: Thịt luộc, rau luộc, các món nướng từ thịt nướng, cá nước, mực nướng, nem chả…và đặc biệt là thịt trâu gác bếp. Nhón một miếng thịt trâu chấm với tương ớt đưa lên miệng bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuyệt vời từ vị ngọt thịt đậm đà, cùng với vị tương ớt thơm thơm, cay nồng đầu lưỡi vô cùng kích thích, ăn mãi vẫn thấy thèm.

    Tương ớt Mường Khương chấm thịt nướng ngon cực đỉnh

    Tương ớt Mường Khương còn là loại gia vị cho món phở Bắc, giúp món ăn thêm thơm ngon, đậm đà, vị cay của tương ớt giúp vị giác khi ăn kích thích và ngon miệng hơn. Sau mỗi lần dùng, bạn nên cất lọ tương vào ngăn mát tủ lạnh để tránh bị hỏng nhé!

    Mua tương ớt Mường Khương ở đâu chuẩn nhất ?

    Tương ớt Mường Khương sánh mịn, đậm đà, vị cay nồng, thơm ngon cho nên lần đầu tiên được nếm thử sẽ khiến bạn cảm thấy ngon ngất ngây. VOVE chính là địa chỉ để các bạn có thể mua sản phẩm tương ớt Mường Khương chính gốc nếu không có dịp đến Lào Cai. Tại VOVE bạn sẽ luôn yên tâm về chất lượng sản phẩm tương ớt của người miền Bắc vì VOVE đã cất công tìm hiểu rất kỹ lưỡng từ quy trình sản xuất, quy trình lựa chọn nguyên liệu cho đến các khâu chế biến đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

    Tương ớt Mường Khương tại VOVE

    Với phong cách và thái độ phục vụ tận tâm, chắc chắn sẽ làm cho bạn hài lòng, sản phẩm tương ớt Mường Khương được phân phối trên toàn quốc, giao hàng nhanh chóng tận nơi. Cùng với chính sách ưu đãi hấp dẫn đó là chương trình tích điểm áp dụng cho lần mua hàng thứ 2 với 3% trên tổng giá trị đơn hàng.

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:

     571/3H Cách Mạng Tháng Tám, Phường 15, Quận 10, TP.HCM.

     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:

     Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội

     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    • Vận chuyển: toàn quốc.
    • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
    • Hotline Miền Bắc: 0983882516
    • Hotline Miền Nam: 0938711019
    • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785