Trâu Gác Bếp Tây Bắc

Mã sản phẩm: TBA008
850,000₫

VOVE trân trọng giới thiệu tới quý khách đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc, đó là thịt Trâu Gác Bếp, một món ăn đặc biệt bởi sự kết hợp của thịt trâu tươi cỏ, ướp gia vị núi rừng như mắc khén, hạt dỗi, gừng, …sau đó em hun khói tạo nên một đặc sản trâu gác bếp nhắc đến là ghiền, ăn thì mê của đồng bào miền sơn cước.

  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0938711019
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    75,000₫

    600,000₫
    - 11%
    kho bo mot nang gia lai

    290,000₫ 325,000₫

    40,000₫

    700,000₫
    Mua 1 sản phẩm

    VOVE trân trọng giới thiệu tới quý khách đặc sản nổi tiếng của núi rừng Tây Bắc, đó là thịt Trâu Gác Bếp, một món ăn đặc biệt bởi sự kết hợp của thịt trâu tươi cỏ, ướp gia vị núi rừng như mắc khén, hạt dỗi, gừng, …sau đó em hun khói tạo nên một đặc sản trâu gác bếp nhắc đến là ghiền, ăn thì mê của đồng bào miền sơn cước.

    Tên, mã sản phẩmTrâu Gác Bếp Tây Bắc

    + Nhà hàng, khách sỉ: Vui lòng gọi 0903632785

    Hình thứcSỉ, lẻ
    Xuất xứTây Bắc
    Khối lượng gói1kg, 500 gr
    Chất lượngCó đầy đủ chứng nhận VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống
    Cách dùng/chế biến+ Nướng trong lò vi sóng khoảng 2-5 phút rồi đập dập xé nhỏ hoặc hấp cách thủy trong khoảng thời gian 10 phút đến khi thịt chín mềm, sau đó xé từng thới thịt nhỏ bày ra dĩa.

    + Chấm với chẩm chéo, tương ớt Mường Khương

    Bảo quản, HSDTủ đông trong 6 tháng
    Cam kếtTuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu, thịt trâu tươi 100% của VN
    Vận chuyểnGiao hàng toàn quốc
    Hợp tác kinh doanhCung cấp sỉ cho quán nhậu, beer club và cửa hàng đặc sản.
    Phù hợpLàm món nhậu , quà tặng người thân, bạn bè.

    Du lịch đến vùng núi cao Tây Bắc, trong bữa cơm rượu đãi khách của chủ nhà, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi món thịt Trâu gác bếp (còn gọi là thịt trâu xông khói) rất đặc biệt.Trâu gác bếp vốn là đặc sản của người Thái đen, xưa kia họ nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể ăn được lâu, dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng.

    trau gac bep

    Trâu gác bếp

    Đặc biệt, món Trâu gác bếp phát huy tác dụng bổ sung dưỡng chất khi đi rừng dài ngày và mùa mưa lũ khó ra ngoài lấy thức ăn.

    trau gac bep

    Trâu gác bếp Tây Bắc

    Cách làm trâu gác bếp rất kì công

    Ngày nay, món Trâu gác bếp trở thành đặc sản phổ biến, có mặt nhiều trong bữa cơm của dân bản, được những thực khách miền xuôi rất ưa thích.

    Để làm Trâu gác bếp không khó, nhưng cũng khá mất công. Người làm thường cắt những mảng thịt to, chọn miếng thăn, bắp ở vai, lưng con trâu, bò hoặc lợn, lóc các thớ thịt ra thành từng miếng hình con chì. Sau đó họ lại thái dọc thớ, ướp ớt, muối, gừng, nước lá rừng, đặc biệt không thể thiếu lá mắc khén (một loại hạt tiêu rừng) và treo lên gác bếp hun khói cho óng đen, quắt khô để bảo quản.

    trau gac bep

    Thịt trâu gác bếp 

    Cách chế biến món trâu gác bếp

    – Món Trâu gác bếp được nướng trong lò vi sóng khoảng 2-5 phút rồi đập dập xé nhỏ, chấm cùng với chẳm chéo dùng làm mồi nhậu.

    – Trâu gác bếp được hấp cách thủy trong khoảng thời gian 10 phút đến khi thịt chín mềm, sau đó xé từng thớ nhỏ bày ra đĩa, chấm cùng chẳm chéo hoặc tương ớt.

    Thú vị hơn cả là cảm giác khi thưởng thức Trâu gác bếp trong một ngày se lạnh, uống ngụm rượu ngô cay lâng lâng và nhấm nháp một vài sợi dai dai để cảm nhận vị khói bếp đậm, ngọt, cay, thơm trên từng thớ thịt.

    Thịt trâu gác bếp đóng gói


    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
     Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    • Vận chuyển: toàn quốc.
    • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
    • Hotline Miền Bắc: 0983882516
    • Hotline Miền Nam: 0938711019
    • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785