Mứt gừng

Mã sản phẩm: NOI017
180,000₫

Bảng giá sỉ

    250,000₫

    180,000₫

    375,000₫

    350,000₫

    160,000₫
    Mua 1 sản phẩm
    Xuất xứ
    Khối lượngTúi 500gr
    Chất lượngKhông chất bảo quản, không hóa chất
    Cách dùng Ăn liền
    Bảo quảnNhiệt độ thường
    Lưu ý 

    Vào dịp Tết cổ truyền, món mứt gừng là món mứt Tết không thể thiếu trong đĩa bánh mứt mời khách và bạn bè đến thăm và chúc Tết mỗi dịp Xuân về. Vị mứt gừng cay nồng, ngọt thanh, thơm lừng mang đến hương vị ấm áp lòng người thích hợp tiết trời se se lạnh đầu xuân ở miền Bắc và miền Trung. Chỉ còn không bao lâu nữa là chúng ta sắp đón thêm một cái Tết nữa và chắc chắn món mứt gừng sẽ là món không thể thiếu trong khay mứt của mỗi nhà cũng là món quà ý nghĩa cho người thân, bè bạn…

    Mứt gừng – hương vị ấm áp của ngày Tết

    Nhớ lúc bé, mỗi dịp Tết đến là các chị các mẹ lại tất bật chuẩn bị bánh mứt đãi khách và cả nhà. Ngoài bánh chưng, dưa hành, mứt dừa, bánh trái các loại, hay các loại hoa quả nước ngoài nhập khẩu, món mứt gừng truyền thống cũng không thể thiếu trong khay bánh mứt đãi khách. Món mứt gừng được chăm chút và làm khá là lâu công, bởi mứt gừng không đơn thuần chỉ là món mứt Tết ăn chơi mà nó còn là vị thuốc rất tốt cho cổ họng và dạ dày của người lớn nữa.

    Mứt gừng có nguyên liệu chính là gừng tươi, theo Đông y gừng có tính ấm vị cay, vào 3 kinh phế, tỳ, vị, có tác dụng phát biểu, tán hàn, ôn trung, tiêu đàm, hành thủy, giải độc... Nghĩa là gừng có tác dụng cho sức khỏe như: Giảm đau và giảm ho, hạ nhiệt, chống viêm, kích thích tiêu hóa và có hoạt tính miễn dịch. Do vậy mà gừng là vị thuốc cho sức khỏe, gừng cùng với các loại thảo dược khác tạo thành bài thuốc bồi bổ cho sức khỏe được ông bà ta truyền lại. Và mứt gừng còn là món ăn vặt quen thuộc với nhiều người vốn có quanh năm chứ không đơn thuần là loại mứt chỉ có khi mỗi dịp Tết đến xuân về.

    Mứt gừng – hương vị ấm áp của ngày Tết

    Mứt gừng vàng ươm, bên ngoài là lớp đường trắng mỏng, khô nhẹ, nhón một miếng mứt đưa vào miệng bạn sẽ cảm nhận vị ngòn ngọt, cay cay tan dần ở đầu lưỡi và vị ấm bắt đầu lan tỏa vị ấm rất dễ chịu trong cuống họng cho đến cả bụng, nhấp thêm chút trà ấm xanh nữa tuyệt vời luôn các bạn ạ. Thưởng thức mứt gừng cùng với tách trà ấm là thú chuyện trò tao nhã của người miền Bắc mỗi độ xuân về, trời vẫn còn rét. Với người miền Nam, mứt gừng có trong dịp Tết mời nhau cùng với câu chuyện đầu năm chính là thể hiện sự hạnh phúc, đầm ấm của cái Tết đoàn viên.

    Cách làm món mứt gừng cho ngày Tết

    Mứt gừng có 2 loại cơ bản là mứt gừng khô và mứt gừng dẻo. Song mứt gừng khô được sử dụng phổ biến hơn cả. Và để giúp các bạn tự tay làm món mứt gừng khô thơm ngon đãi khách ngày Tết hôm nay VOVE hướng dẫn cách làm món mứt gừng khô như sau nhé!

    Mứt gừng thơm ngon cho ngày Tết ấm áp

    Nguyên liệu

    - 500 gr gừng bánh tẻ chọn củ không quá già để mứt không cay và xơ

    - 250 gr đường kính trắng

    - Nước cốt chanh

    - Ít muối

    Cách thực hiện

    Gừng mua về rửa sạch, cạo bỏ vỏ ngoài, để ráo rồi dùng dao 2 lưỡi cắt thành lát mỏng vừa đều để mứt đẹp và thẳng. Cho gừng vào thau đã hòa sẵn nước cốt chanh, nước và muối. Ngâm gừng trong 40 phút rồi vớt gừng ra rửa sạch với nước lạnh nhiều lần cho sạch.

    Tiếp đó, luộc gừng trong nồi to cùng với cốt chanh, luộc khoảng 2 -3 lần, mỗi lần luộc 5 phút để gừng bớt cay và nồng. Lưu ý chỉ luộc gừng với nước cốt chanh lần đầu, còn lần sau thì không cần nhé! Sau khi luộc gừng thì vớt ra rổ đổ ráo.

    Lấy một cái chảo to sâu lòng cho gừng đã luộc và đường trộn đều và ướp trong vòng từ 2 – 3 tiếng cho đến khi đường tan hoàn toàn. 

    Sao gừng, cho chảo gừng đã ướp lên bếp, thỉnh thoảng đảo đều để gừng thấm đường và không bị cháy xém. Đun với lửa nhỏ cho đến khi nước đường và gừng cạn dần rồi chuyển về dạng sền sệt, đảo liên tục để gừng thấm đều đường rồi khô dần đảo thêm vài lần nữa là bắc xuống, để nguội. Trong lúc đó, các bạn tranh thủ gỡ từng miếng gừng và vuốt cho chúng thẳng đều và đẹp xếp ra nong đến khi thật nguội cho vào túi ni lông hoặc lọ thủy tinh đậy kín rồi dùng dần.

    Thành phẩm

    Mua mứt gừng ngon, sạch an toàn ở đâu?

    Dịp Tết và vấn đề an toàn thực phẩm luôn được các chị em nội trợ quan tâm đặt lên hàng đầu. Hiện nay, các loại bánh mứt sản xuất hàng loạt, đa dạng mẫu mã chủng loại cũng khiến cho người tiêu dùng hoang mang, không biết đâu là cơ sở có uy tín về đảm bảo chất lượng cũng như đảm bảo khâu vệ sinh an toàn thực phẩm. Do đó, tiêu chí chọn lựa cơ sở sản xuất có uy tín luôn là lựa chọn của tất cả mọi người.

    Mứt gừng ngon, sạch an toàn tại VOVE

    Cũng như các loại bánh mứt từ hiện đại đến truyền thống, mứt gừng là món mứt khá quen thuộc và không thể thiếu của mọi nhà ngày Tết, song để mua món mứt chuẩn “nhà làm” có lẻ khó đấy nhỉ? VOVE chính là cơ sở để các bạn có thể tin tưởng để chọn mua các sản phẩm bánh mứt Tết các loại và đặc biệt là mứt gừng – sản phẩm của Bến Tre hoàn toàn không có hóa chất, phẩm màu độc hại đóng hộp đẹp, lịch sự, nhãn mác đầy đủ

    VOVE rất hân hạnh phục vụ các bạn chân thành, chuyên nghiệp nhất giao hàng tận nơi, nhanh chóng nhất có thể đến cho mọi khách hàng khi cần.

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
     Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    Xem thêm nội dung

    CÁ TRA PHỒNG BIỂN HỒ LÀ ĐẶC SẢN NỨC TIẾNG CỦA CAMPUCHIA. THỊT CÁ SĂN CHẮC, ĐẬM ĐÀ, NGỌT TỰ NHIÊN ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG

    Giao hàng nhanh nội thành trong 1-2h

    MUA NGAY!