Mắm Tôm Chà Kim Sa

Mã sản phẩm: MAM023
110,000₫

Mắm tôm chà Gò Công là loại đặc sản của xứ Gò Công (Tiền Giang), từng là món quý dâng lên Vua chúa nửa đầu thế kỷ 19. Loại mắm tôm chà ngon nhất có nước cốt màu đỏ tươi, là màu đỏ của gạch con tôm hòa với thịt con tôm đã “chín”. Cách dùng phổ biến là mắm tôm chà về ăn với thịt ba rọi luộc cuốn với rau sống và bún tươi.

Vove chuyên cung cấp và bán mắm tôm chà tại TPHCM

  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0938711019
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Mắm tôm chà Kim Sa là loại đặc sản của xứ Gò Công (Tiền Giang), từng là món quý dâng lên Vua Chúa nửa đầu thế kỷ XIX. Loại mắm tôm chà ngon nhất có nước cốt màu đỏ tươi, là màu đỏ của gạch con tôm hòa với thịt con tôm đã chín.

    Tên, mã sản phẩmMắm Tôm Chà Kim Sa

    + Hộp 250gr: 110.000 đồng/hủ

    + Hộp 500gr: 200.000 đồng/hủ

    Hình thứcSỉ và lẻ
    Xuất xứGò Công – Tiền Giang
    Khối lượng góiHộp 250 – 500 gr
    Chất lượngĐạt tiêu chuẩn VSATTP, sản xuất theo quy trình truyền thống
    Cách dùng/chế biếnĂn với cơm nóng hoặc thịt luộc và rau sống
    Bảo quản, HSDNơi khô ráo.
    Cam kếtTuyệt đối không hóa chất, không phẩm màu
    Vận chuyểnGiao hàng toàn quốc
    Hợp tác kinh doanhCung cấp sỉ cho cửa hàng đặc sản, siêu thị
    Phù hợpMón ăn cơm, quà tặng cho người thân, bạn bè, Việt Kiều.

    Xuất xứ mắm tôm chà Kim Sa

    Mắm tôm chà Kim Sa đã nổi tiếng hàng trăm năm qua, là món ăn dân dã nhưng được tiến Vua từ thời Thái Hậu Từ Dụ. Mắm tôm chà dùng để phục vụ dòng dõi Quý Tộc và Vua Chúa. Mắm tôm chà hiện nay đã trở thành món đặc sản trứ danh của xứ Gò Công và loại mắm này cũng chỉ còn vài cơ sở sản xuất với bí quyết gia truyền riêng để mang lại hương vị ngon nhất.

    content_2

    Nguyên liệu và quy trình sản xuất

    mam-tom-cha-1

    Người ta cẩn thận cho tôm giã nhuyễn vào rổ và chà mạnh để vỏ tôm tách khỏi thịt. Sau đó, phơi nắng tôm vài ngày tùy kỹ thuật gia truyền từng nhà.

    content_1Mắm tôm chà Kim Sa đóng hủ 

    Sau đó chà qua rây (lưới lỗ li ti) để ép lấy phần thịt tôm, cho gia vị vào, đem phơi nắng tiếp độ mười ngày nửa tháng tùy con nắng có tốt không, lại để tiếp trong mát chừng nửa tháng nữa thì ăn được. Như vậy, từ “chà” ở đây là chà xát. Trung bình cứ chế biến 3kg tôm bạc đất tươi sẽ cho 1 kg mắm thành phẩm.

    Loại mắm tôm chà ngon nhất có nước cốt màu đỏ tươi, là màu đỏ của gạch con tôm hòa với thịt con tôm đã “chín”.

    content_3Mắm tôm chà Kim Sa đóng hủ 

    Cách dùng phổ biến là mắm tôm chà về ăn với thịt ba rọi luộc cuốn với rau sống và bún tươi.

    mam-tom-cha-2

    Mắm tôm chà Kim Sa ăn với thịt luộc


    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
     Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    • Vận chuyển: toàn quốc.
    • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
    • Hotline Miền Bắc: 0983882516
    • Hotline Miền Nam: 0938711019
    • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785