Mắm còng lột

Mã sản phẩm: MAM021

90,000₫

Số lượng

Thêm vào giỏ

Tiêu chuẩn

Tiêu chuẩn 1

Nhập khẩu

Chi tiết sản phẩm

VOVE giới thiệu mắm còng lột – một loại mắm tiến Vua triều Nguyễn, một đặc sản trứ danh miền Tây, miệt Gò Công. Một loại mắm đã đi vào ca dao miền Sông nước.

” Gió đưa gió đẩy, về rẫy ăn còng

Về sông ăn cá, về giồng ăn dưa”

Tên, mã sản phẩm	Mắm còng lột
Hình thức	Sỉ và lẻ
Xuất xứ	Gò Công – Tiền Giang
Khối lượng gói	Đóng hủ 500 gr
Chất lượng	Đạt tiêu chuẩn VSATTP
Cách dùng/chế biến	Ăn liền với cơm trắng, với bún + thịt luôc, thịt nướng + rau sống
Bảo quản, HSD	Nơi khô ráo. 6 tháng
Cam kết	Không sử dụng hóa chất, hàng cao cấp, chính gốc
Lưu ý
Vận chuyển	Giao hàng toàn quốc
Hợp tác kinh doanh	Cung cấp sỉ cho các cửa hàng, nhà hàng
Phù hợp	Đặc biệt được bà con Việt Kiều ưa chuộng

Mắm còng lột được làm từ con còng đỏ của vùng biển Gò Công. Mùa gió chướng, người dân bắt đầu lấy mớ lá chuối khô chùi lại mấy cái khạp, chum sành cho thật sạch, rồi mang còng phơi nắng sớm mai. Nửa tháng sau đã có mẻ mắm còng chà béo đậm, ngọt bùi mời gọi. Màu mắm đen nhẻm như “nước da” nhà nông lam lũ, quanh năm “bán mặt cho đất bán lưng cho trời”.

Hình ảnh thật sản phẩm – hủ 500 gr – 80.000 đồng

Trông xấu vậy nhưng chỉ cần giã tỏi ớt, chanh đường và tí rượu trắng vào, mắm còng chấm được nhiều rau trái: đậu rồng non, cà dĩa, cà tím, khổ qua đèo, đọt chùm bao (nhãn lồng)… Loại nào cũng “đưa cơm ngọt xớt”!

Còng được bắt làm sạch, lấy mai

Mùa gió chướng, mẹ ra bờ biển bắt còng

Mắm còng đơn giản thêm tỏi ớt ăn chung với cơm trắng

Cầu kỳ hơn ngươi ta thêm thịt heo cỏ luộc, kèm khế hườm, chuối chát với đám rau, trái vườn nhà như: điều lộn hột, đọt choại, đọt cóc, lá cách non… Món này ăn chơi cũng được, ăn no càng hao… mắm!

Hủ 500 gr