Mắm cà xỉu

Mã sản phẩm: MAM111
130,000₫
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0938711019
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Mắm Cà xỉu là một đặc sản nức tiếng của Hà Tiên, ai đi đâu cũng đều mua về làm quà biếu tặng người thân và bạn bè. Lọ mắm Cà xỉu thơm ngon độc đáo khiến bao người xuýt xoa nhất là khi trộn gỏi chua ngọt hoặc dùng với cơm nóng; còn đối với người mới nghe tên cũng thấy lạ lùng, tò mò vì sự hấp dẫn của nó. Vậy mắm Cà xỉu mua ở đâu?, mắm Cà xỉu ăn như thế nào?, mắm Cà xỉu giá bao nhiêu ? Những câu hỏi đó sẽ được trả lời ngay sau đây. 

    Mắm Cà xỉu, thức quà dân dã mà độc đáo đất Hà Tiên

    Vùng biển Hà Tiên – Kiên Giang được thiên nhiên ban tặng nhiều sản vật biển phong phú: Tôm, mực, ghẹ...nhưng có một loài ốc 2 mảnh có tên gọi là Cà xỉu – sản vật độc nhất vô nhị của Hà Tiên sẽ khiến bạn ở lại mà chẳng muốn rời đi dù chỉ một lần được nếm thử các món ngon từ con vật này.

    Cà xỉu tên gọi đã có từ lâu lắm trong dân gian miền Tây sông nước. Hình dáng của chúng khá đặc biệt, vừa giống loài nhuyễn thể sống đáy bùn ở cửa sông lại trông giống như một loài côn trùng sống trên mặt đất vì 2 mảnh vỏ của chúng khép lại như đôi cánh. Còn chiếc râu rất dài là xúc tu để chúng di chuyển và tìm kiếm thức ăn.

    Mắm Cà xỉu đậm đà, lạ lùng hương vị xứ biển Hà Tiên

    Cà xỉu vào mùa chính thức từ tháng 6 đến tháng 8, đây là lúc ngư dân có thể thu hoạch được nhiều Cà xỉu nhất. Cà xỉu tươi ăn giòn, dai dai, ngọt ngọt thích hợp chế biến thành các món ngon: Cà xỉu xào tỏi, Cà xỉu hấp... Hấp dẫn hơn cả là Cà xỉu muối làm mắm, từ mắm Cà xỉu các bạn cũng dễ dàng chế biến được nhiều món hấp dẫn khác thay vì ăn với cơm nóng đơn thuần.

    Làm mắm Cà xỉu cũng phải có kinh nghiệm nếu không lọ mắm sẽ bị hỏng, bị đen không ăn được. Cà xỉu tươi sau khi làm sạch bùn đất, rửa sạch, trụng nước sôi để ráo cho vào lọ để muối. Có 2 cách muối Cà xỉu: Sử dụng muối hạt sạch, cứ một lớp Cà xỉu là một lớp muối cho thêm đường, tỏi ớt để mắm nhanh chua. Hoặc nấu với nước muối/nước mắm cùng các gia vị khác. Lưu ý khi muối Cà xỉu phải có độ mặn vừa phải, nếu không lọ mắm sẽ bị đen và hỏng. Cà xỉu thường được muối buổi sáng và buổi chiều có thể giở mắm ra ăn (gọi là muối xổi).

    Mắm Cà xỉu có mùi thơm ngon rất đặc trưng của mắm miền Tây, thịt Cà xỉu muối vẫn giữ được độ giòn giòn, sần sật ăn rất thích, ăn hoài không chán. Mắm Cà xỉu đậm đà hơn khi kết hợp các một số loại thực phẩm khác: Xoài thái sợi, thịt luộc, rau ghém....Miếng ngon truyền tai nhau nên không biết từ bao giờ mắm Cà xỉu lại nổi danh đến thế.

    Mắm Cà xỉu và những món ngon khó cưỡng bạn nên thử

    Mắm Cà xỉu ăn như thế nào là điều mà nhiều người muốn biết? Cách đơn giản nhất là chắt mắm ra dầm thêm vào quả ớt tha hồ mà chấm với các loại rau sống hoặc thịt luộc. Đây là cách ăn phổ biến nhất đối với loại mắm này. Ngoài ra, các bạn có thể xào Cà xỉu (từ mắm Cà xỉu) với tỏi.

    Gỏi Cà xỉu thơm ngon ngât ngây một lần nhớ mãi

    Hoặc từ mắm Cà xỉu các bạn có thể trộn gỏi xoài, cóc, đu đủ. Mắm Cà xỉu vớt ra từ lọ mắm, chần qua nước nước sôi để bớt mặn, để ráo rồi trộn với xoài hay cóc thái sợi kết hợp với một số loại nguyên liệu: Đu đủ, cà rốt, rau thơm, rau răm ..trộn cùng với nước mắm có đường, giấm (nước cốt chanh), ớt cay. Vị chua chua thanh thanh ngòn ngọt của nước trộn hòa quyện với thịt Cà xỉu muối giòn sần sật, chua xoài, tinh dầu tiết ra từ các loại rau thơm...khiến bạn không cưỡng lại nổi. Đây là món khoái khẩu của nhiều người, nhất là cánh  mà râu, chỉ với một đĩa gỏi Cà xỉu thôi mà có thể lai rai cả ngày. 

    VOVE – đơn vị uy tín phân phối mắm Cà xỉu trên toàn quốc

    Để có thể thướng thức món đặc sản độc lạ - mắm Cà xỉu Hà Tiên bất kỳ lúc nào mà bạn thích hãy chọn mua sản phẩm tại địa chỉ bán mắm Cà xỉu uy tín như VOVE. Chúng tôi là đơn vị uy tín chuyên phân phối các loại sản phẩm khô cá, mắm ngon nổi tiếng các vùng miền trên cả nước, đặc biệt với sản phẩm mắm Cà xỉu của vùng đất Hà Tiên.

    Mắm Cà xỉu phân phối chính gốc tại VOVE

    VOVE đích thân đến thành phố này của tỉnh Kiên Giang để tìm kiếm nguồn hàng chất lượng, các cơ sở sản xuất có chứng nhận và đủ điều kiện sản xuất, chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đồng thời mắm Cà xỉu được chứa đựng và bảo quản trong lọ kín, có nhãn mác ghi rõ tất cả các thông tin liên quan về thành phần, nguồn gốc sản phẩm, thời gian sử dụng, cách chế biến....nên các bạn hoàn toàn yên tâm về loại đặc sản ngon nức tiếng của Hà Tiên.

    Chỉ cần một click chuột là các bạn có thể chọn mua mắm Cà xỉu từ trên trang web bán hàng trực tuyến của VOVE. Ngoài ra, chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nơi và bạn có dễ dàng được tự mình thưởng thức các loại đặc sản trên cả nước tất nhiên kể cả mắm Cà xỉu mà không cần phải đi đâu xa. Với giá thành phải chăng, chất lượng sản phẩm cũng như thái độ phục vụ chu đáo của VOVE, hi vọng sẽ làm hài lòng quý khách.

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản mắm Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tử Tế, Chuyên nghiệp

    Thông tin liên hệ :

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
    Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore


    • Vận chuyển: toàn quốc.
    • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
    • Hotline Miền Bắc: 0983882516
    • Hotline Miền Nam: 0938711019
    • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785