Mắm Cá Lóc hiệu Bà Giáo Khỏe Châu Đốc 500gr

Mắm cá lóc Bà Giáo Khỏe là món mắm khiến bao người con miền Tây và miền Trung xa quê nghẹn ngào mỗi khi nhớ về. Không đơn thuần là một loại mắm, đây còn là ký ức của những bữa cơm quê chan đầy nước mắt và yêu thương. Miếng mắm đậm đà, cay nồng, ăn kèm dưa leo, rau luộc và nồi cơm nóng – chỉ cần thoang thoảng hương thơm thôi cũng đủ khiến người xa xứ rưng rưng.

Hình ảnh thực tế hủ mắm cá lóc hiệu bà Giáo Khỏe tại VOVE

Điểm nổi bật sản phẩm mắm cá lóc hiệu Bà Giáo Khỏe

Mắm cá lóc Bà Giáo Khỏe nổi tiếng không chỉ vì hương vị ngon miệng mà còn bởi sự kỹ lưỡng trong từng công đoạn chế biến. Từ khâu chọn cá đến cách ủ mắm đều giữ đúng chuẩn truyền thống, không vội vàng, không thay đổi theo xu hướng hiện đại. Nhờ đó mà hương vị giữ được cái chất miền Tây đậm đà, thật thà.

• Thương hiệu Bà Giáo Khỏe 55555 với hơn 100 năm gắn bó với nghề làm mắm, truyền nối qua 5 thế hệ, nổi danh khắp miền với bí quyết giữ gìn hương vị truyền thống xưa. Nhiều năm liền đạt chứng nhận Hàng Việt Nam Chất Lượng Cao, cùng nhà máy sản xuất đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Úc, Mỹ, Nhật...

• Cơ sở đặt ngay vùng nguyên liệu cá tươi dồi dào, khu vực đầu nguồn sông Cửu Long là nơi mắm được làm ra luôn đảm bảo độ tươi ngon và chất lượng đồng đều.

• Mắm cá lóc được ủ theo phương pháp truyền thống, làm thủ công từ cá lóc thật 100%, tuyệt đối không dùng chất bảo quản, phẩm màu hay pha tạp. Đặc biệt là cái TÂM của chú Hoàng là người kế nghiệp thương hiệu và luôn tận tụy gìn giữ nghề và làm mắm bằng sự liêm chính.

• Sản phẩm đầy đủ chứng từ chất lượng và hóa đơn VAT theo đúng quy định pháp luật.

• VOVE là đại lý chính thức hơn 15 năm, chuyên phân phối sỉ và lẻ mắm cá lóc thương hiệu Bà Giáo Khỏe. 

Mắm cá lóc thuộc thương hiệu bà Giáo Khỏe có tuổi đời hơn 100 năm

Video chi tiết sản phẩm mắm cá lóc hiệu Bà Giáo Khỏe

Video thực tế sản phẩm Mắm Cá Lóc hiệu Bà Giáo Khỏe Châu Đốc 500gr

Thông tin chi tiết sản phẩm mắm cá Lóc hiệu Bà Giáo Khỏe

Bảng thông tin chi tiết sản phẩm mắm cá lóc

Quy trình cách làm mắm cá lóc hiệu bà Giáo Khỏe

Mỗi hũ mắm ra đời là cả một hành trình kỳ công, đòi hỏi sự tỉ mỉ và niềm đam mê với nghề. Bà Giáo Khỏe vẫn giữ nguyên quy trình làm mắm cá lóc theo kiểu cũ, không rút gọn, không công nghiệp hóa.

• Cá lóc được làm sạch, cắt lát vừa ăn, để ráo.

• Ướp với muối, đường, mắm theo tỉ lệ gia truyền.

• Đem ủ trong lu, khạp hoặc hũ thủy tinh, đậy kín để lên men tự nhiên.

• Trong khoảng 7–10 ngày, mắm sẽ đạt độ mặn – mềm – thơm lý tưởng.

• Cuối cùng là đóng hũ, niêm phong kỹ càng để bảo quản và vận chuyển.

Khám phá quy trình làm mắm cá lóc hiệu bà Giáo Khỏe

Các món ngon từ mắm cá Lóc được người miền Tây yêu thích

Mắm cá Lóc là loại mắm trứ danh của miền Tây, không chỉ dùng làm nước chấm mà còn chế biến thành nhiều món ăn đậm đà, dễ “hao cơm”. Dưới đây là 2 món ăn được người dân miền sông nước thường xuyên nấu nhất từ mắm cá Lóc.

1. Mắm cá Lóc chưng trứng thịt

Đây là món ăn dân dã, dễ nấu nhưng đầy hấp dẫn, thường xuất hiện trong bữa cơm chiều của người miền Tây.

Nguyên liệu:

• Mắm cá Lóc dằm nhuyễn, lọc bỏ xương

• Thịt heo băm nhỏ

• 2 quả trứng gà

• Hành lá, tiêu, ớt

Cách làm:
Trộn mắm, thịt, trứng và gia vị cho đều, hấp cách thủy khoảng 20 phút đến khi chín bông mặt. Món ăn có vị mặn ngọt đậm đà, thơm béo tự nhiên, rất bắt cơm.

Món mắm cá lóc chưng trứng là món đặc sản tại miền Tây

2. Mắm cá lóc kho tiêu

Món kho đậm đà vị mắm, cay nồng của tiêu và thơm mùi tỏi ớt, cực bắt cơm cho những ngày mưa hay se lạnh.

Nguyên liệu:

• Mắm cá lóc (nguyên con hoặc lóc xương dằm nhẹ)

• Tiêu hạt (đập dập), tỏi, ớt

• Nước dừa tươi hoặc nước lọc

• Đường thốt nốt (hoặc đường cát tùy khẩu vị)

• Dầu ăn

Cách làm:
Phi thơm tỏi ớt, cho mắm vào xào nhẹ để dậy mùi, rồi thêm nước dừa và tiêu vào kho nhỏ lửa. Khi nước bắt đầu sệt, mắm mềm và ngấm vị, bốc mùi thơm lừng là có thể dùng. Món này ăn kèm cơm trắng, thêm vài cọng rau luộc là "hết sẩy".

Món mắm cá lóc kho tiêu thơm lừng siêu hao cơm 

3. Nấu bún nước lèo

• Nấu nước dùng bằng mắm cá lóc lọc kỹ

• Cho sả, gừng, ít đường phèn, xương heo ninh

• Ăn kèm bún, cá lóc luộc, tôm, heo quay và rau sống

Bún mắm cá Lóc chuẩn vị miền Tây không nên bỏ qua

Cách bảo quản giữ trọn hương vị

Để mắm luôn thơm ngon và an toàn, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng. Chỉ cần vài lưu ý nhỏ là bạn có thể dùng mắm lâu dài mà không lo bị hư hay mất mùi.

• Sau khi mở nắp, nên bảo quản ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 5-6 tháng.

• Dùng muỗng khô, sạch, không để nước dính vào hũ mắm.

• Không đặt nơi có ánh nắng trực tiếp hay gần bếp lửa.

Cách bảo quản mắm cá lóc giữ trọn hương vị

LÝ DO MUA SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TÍN PHÚC NGHĨA (VOVE / KHOCA)

CAM KẾT TỪ CÔNG TY CHÚNG TÔI:

• SLOGAN: Nơi mua sắm Văn minh – Tử tế

• Tôn chỉ kinh doanh: Tử tế - Chất lượng ưu tiên hàng đầu

• 15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đặc sản cao cấp và sản phẩm tốt cho sức khỏe

• Hơn 74% khách hàng mua hàng từ 5 lần trở lên (thống kê chính xác)

• Cam kết đổi trả và xử lý lỗi sản phẩm một cách trách nhiệm, nhanh chóng

• Chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng lâu năm

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

📍 Tại cửa hàng:

• Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

• Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ nhật, từ 8:00 đến 18:00

📲 Zalo / Gọi điện – Nhanh nhất qua Zalo: 

• Khách sỉ: 0903 632 785

• Khách lẻ: 0916 853 968 – 0938 711 019

🌐Website: vove.com.vn | indianfoods.com.vn | khoca.com.vn

💖 From VOVE With LOVE 💖

Khám phá thêm:

• Menu sản phẩm Ấn Độ

• Ẩm thực Ấn Độ (Indian Cuisine)

• Đặc sản Campuchia

• Đặc sản Miền Tây Nam Bộ