Khô Mực 1 nắng Phú Quốc loại 2 -4 con/1kg (mực câu)
So với mực tươi, mực 1 nắng có hương vị đặc trưng hơn: thịt ngọt, giòn giòn, dẻo dẻo. Đây là món đặc sản nổi tiếng ở các vùng biển Việt Nam, được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng.
Các đặc điểm nổi bật của mực 1 nắng Phú Quốc
Mực 1 nắng không chỉ ngon miệng mà còn mang lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là lý do nó trở thành đặc sản được nhiều người lựa chọn.
Những đặc điểm nổi bật
Được chọn từ mực ống hoặc mực lá tươi ngon nhất.
Phơi đúng một nắng lớn để giữ được độ dẻo và vị ngọt tự nhiên.
Hương vị đặc trưng: thơm, dai, béo nhẹ.
Có thể chế biến thành nhiều món ngon như nướng, chiên, hấp, xào.
Đóng gói hút chân không tiện lợi, thích hợp làm quà biếu.
VOVE phân phối mực 1 nắng gần 15 năm nay nên cam kết chất lượng đảm bảo.

Mực một nắng là mực được phơi đúng 1 nắng thật đó
Quy trình chế biến mực 1 nắng
Để có được mực 1 nắng ngon đúng điệu, khâu chế biến cần sự tỉ mỉ và kinh nghiệm của ngư dân.
Các bước chế biến
Chọn nguyên liệu: Chỉ dùng mực lá hoặc mực ống, mình dày, nhiều thịt.
Làm sạch: Bỏ nội tạng, rửa kỹ bằng nước biển sạch hoặc nước muối loãng.
Phơi nắng: Mực được phơi dưới một nắng to, trở đều để nhanh ráo, thịt săn lại.
Bảo quản: Sau khi phơi, mực được cấp đông để giữ trọn hương vị.
Đặc biệt: Khâu phơi nắng thủ công quyết định chất lượng: mực ngon phải có màu vàng nhạt tự nhiên, không bị khô cứng.
Mời bạn xem thêm: Mực cán tẩm gia vị
Giá trị dinh dưỡng của mực 1 nắng
Không chỉ ngon, mực 1 nắng còn giàu dưỡng chất, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thành phần dinh dưỡng
Protein: Giúp cơ bắp khỏe mạnh, nuôi dưỡng da tóc.
Canxi & Photpho: Cần thiết cho hệ xương và răng chắc khỏe.
Magie: Thư giãn dây thần kinh, giảm stress.
Selenium: Chống oxy hóa, hỗ trợ giảm đau nhức xương khớp.
Vitamin B2, B3, B12: Giúp ổn định đường huyết, tốt cho tim mạch, giảm đau nửa đầu.
Đồng: Hỗ trợ hình thành hồng cầu, bổ máu.

Không chỉ ngon miệng mà mực 1 nắng còn giàu chất dinh dưỡng
Cách bảo quản mực 1 nắng không sợ bị hỏng
Để giữ trọn hương vị mực một nắng, bảo quản đúng cách là rất quan trọng.
Hướng dẫn bảo quản
Bảo quản ở ngăn đá tủ lạnh để dùng dần trong 6–12 tháng.
Khi muốn chế biến, nên rã đông tự nhiên thay vì ngâm nước nóng để không mất vị ngọt.
Tránh để mực tiếp xúc ánh sáng trực tiếp hoặc nơi ẩm ướt.
Cách chế biến món ngon từ mực 1 nắng
Mực 1 nắng có thể nấu thành nhiều món, trong đó món nướng than là khoái khẩu nhất.
Mực một nắng nướng than
Rã đông mực, rửa sạch để ráo.
Quạt than vừa, không để lửa quá lớn.
Nướng mực trên vỉ, lật đều tay đến khi vàng ươm.
Xé nhỏ, chấm với tương ớt cay nồng.
Miếng mực nướng thơm ngọt, dẻo dai, ăn cùng ly bia mát lạnh thì ngon khó cưỡng.

Mực một nắng nướng than kèm lon bia thì hết ý rồi
Một số cách chế biến khác từ mực 1 nắng
Chiên giòn: Thả mực vào chảo dầu sôi, chiên vàng rụm.
Xào rau củ: Kết hợp với hành tây, cần tây, sa tế.
Hấp gừng sả: Giữ nguyên vị ngọt tự nhiên, tốt cho sức khỏe.

Phân biệt mực một nắng ngon và kém chất lượng
Trên thị trường có nhiều loại mực, người tiêu dùng cần biết cách phân biệt để không mua nhầm.
Dấu hiệu nhận biết
Mực ngon: Thân dày, thịt trắng ngà, dẻo, mùi thơm tự nhiên.
Mực kém: Thịt mỏng, dễ gãy, có mùi hắc hoặc quá mặn (ngâm hóa chất).
Mời bạn xem thêm: Ghẹ sữa chiên giòn
VOVE – Địa chỉ uy tín cung cấp mực một nắng
Để mua mực một nắng chất lượng, bạn cần chọn địa chỉ đáng tin cậy. VOVE tự hào là thương hiệu chuyên phân phối hải sản khô uy tín toàn quốc.
Cam kết từ VOVE
Mực tươi 100%, đánh bắt từ vùng biển Nha Trang, Phan Thiết, Vũng Tàu.
Chế biến thủ công, phơi đúng một nắng truyền thống.
Không hóa chất, không phẩm màu, đảm bảo an toàn sức khỏe.
Bao bì đẹp, hút chân không, thích hợp làm quà biếu.
Hàng tươi mới, giao nhanh toàn quốc.
LÝ DO MUA SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY TÍN PHÚC NGHĨA (VOVE / KHOCA)
CAM KẾT TỪ CÔNG TY CHÚNG TÔI:
SLOGAN: Nơi mua sắm Văn minh – Tử tế
Tôn chỉ kinh doanh: Tử tế - Chất lượng ưu tiên hàng đầu
15 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực đặc sản cao cấp và sản phẩm tốt cho sức khỏe
Hơn 74% khách hàng mua hàng từ 5 lần trở lên (thống kê chính xác)
Cam kết đổi trả và xử lý lỗi sản phẩm một cách trách nhiệm, nhanh chóng
Chính sách ưu đãi đặc biệt dành cho khách hàng lâu năm
LIÊN HỆ MUA HÀNG:
📍 Tại cửa hàng:
Địa chỉ: 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Thời gian mở cửa: Thứ 2 – Chủ nhật, từ 8:00 đến 18:00
📲 Zalo / Gọi điện – Nhanh nhất qua Zalo:
Khách sỉ: 0903 632 785
Khách lẻ: 0916 853 968 – 0938 711 019
🌐Website: vove.com.vn | indianfoods.com.vn | khoca.com.vn
💖 From VOVE With LOVE 💖
Khám phá thêm:



