Khô cá Dứa 1 nắng Cần Giờ (cá lai) - nguyên con

Cá dứa là loài cá được xếp danh mục là cá ngon, nức tiếng ở vùng sông nước Nam Bộ.  Cá dứa tự nhiên có hương vị đặc trưng và khác hẳn với cá dứa nuôi theo kiểu lồng, bè, đó là: Thịt cá dai, ngọt tự nhiên, rất ít mỡ và có hương thơm vị dứa nhẹ nhàng, đặc biệt cá dứa làm khô lại ngon cực đỉnh. Hiện nay, cá dứa tự nhiên đang trở nên khan hiếm dần do khai thác quá mức, do tình trạng nguồn nước bị ô nhiễm nên khô cá dứa tự nhiên một nắng cũng trở quý hiếm được thực khách sành ăn săn lùng.

Cá dứa một nắng tự nhiên Cần Giờ

Khô cá dứa tự nhiên một nắng – món quà quý, bổ dưỡng

Sở dĩ cá dứa có tên như vậy cũng chính là loại cá tự nhiên này có hương thơm nhẹ mùi dứa chứ không tanh như các loài cá da trơn (cá tra, cá basa), thịt cá săn chắc, nhờ sự “chịu khó” vận động bơi lội của chúng từ cửa sông đến với đất liền vào mùa sinh sản, rồi lại di cư ra vùng nước lợ để sinh trưởng phát triển.  Thức ăn của chúng là những trái bần, trái mắm – cây rừng ngập mặn, sinh vật phù du….nên thịt cá dứa tự nhiên ngon và rất bổ dưỡng hàm lượng protein trong thịt cá cao, nhiều vitamin A, E, D và các vi chất như DHA, omega-3…

Cá dứa được đánh bắt tự nhiên

Cá dứa tự nhiên ngon đã đành nhưng khô cá dứa tự nhiên một nắng lại càng hấp dẫn hơn, ngon và bổ dưỡng nhờ quy trình chế biến cẩn thận nên hầu hết các chất dinh dưỡng trong cá dứa tươi vẫn còn nguyên dù đã phơi qua một nắng to, giòn. Thịt cá một nắng khô keo lại, dai hơn, đậm đà nhờ vị nắng và vị muối khoáng kết tinh đọng lại trên thịt cá, lớp mỡ mỏng mang đến vị ngọt tự nhiên rất hấp dẫn. Chỉ cần thưởng thức một lần là bạn sẽ mới mãi.

Cá dứa được phơi một nắng

Vì là món ngon có giá trị kinh tế cao nên cá dứa được đánh bắt rất nhiều. Hơn nữa, môi trường nước tại khu vực cá dứa sinh sống bị ô nhiễm bởi hoạt động sản xuất, sinh hoạt của con người nên cá dứa tự nhiên trở nên khan hiếm dần. Do đó, khô cá dứa tự nhiên một nắng cũng quý và hiếm, hiện sản phẩm đang được ưa chuộng là món quà cao cấp dành tặng khách quý, đối tác, các vị lãnh đạo…

>> Xem cách phân biệt cá dứa thật - giả

2 món ngon từ khô cá dứa tự nhiên một nắng 

Khô cá dứa tự nhiên một nắng vẫn giữ được độ tươi ngon vốn có của loại cá đặc biệt này. Hôm nay VOVE tiếp tục chia sẻ đến các bạn 2 món ngon từ nguyên liệu này:

Khô cá dứa tự nhiên một nắng sốt cà chua

Cá dứa một nắng sốt cà chua

Khô cá dứa tự nhiên chiên vàng chín mềm vớt ra để riêng. Cho dầu vào chảo phi hành tỏi băm nhuyễn cho thơm cho cà chua xắt nhỏ vào đảo đều, cho lửa lớn để cà chua nhanh tan. Thêm nước mắm, đường và nêm nếm lại rồi cho cá đã chiên vào đun sôi nhẹ để cá thấm nước sốt. Nước sốt keo lại tắt bếp gắp cá ra và ăn cùng cơm trắng thì hao cơm lắm đấy!

Khô cá dứa tự nhiên chiên giòn chấm mắm me

Cá dứa một nắng chiên giòn

Món ăn nghe đến mà thèm, đây là món ăn dân dã của người miền Tây với nguyên liệu là cá khô. Khô cá dứa tự nhiên cho vào chảo dầu, chiên cho đến khi vàng giòn rồi vớt ra. Làm nước sốt me chua chua ngọt ngọt gồm me dầm, nước mắm đường, ớt, tỏi…để chấm cùng. Nhón một miếng cá chấm nước sốt me đưa lên miêng và thưởng thức hương vị đậm đà, beo béo, giòn giòn kết hợp vị chua ngọt thật tuyệt vời.

>> Các món ngon với khô cá dứa một nắng

VOVE- địa chỉ tin cậy để mua khô cá dứa tự nhiên một nắng

Khô cá dứa tự nhiên một nắng nhìn chung cũng rất giống với khô cá dứa nuôi, tuy nhiên nếu là thực khách sành ăn các bạn hoàn toàn có thể phân biệt được 2 sản phẩm này khác nhau ở chất lượng sản phẩm. Khô cá dứa tự nhiên một nắng ngon hơn hẳn, ít béo nên rất dễ ăn và không chán. Hơn nữa, sản phẩm khô cá dứa tự nhiên có giá đắt gấp 3 lần so khô cá dứa một nắng bình thường, bởi cá dứa tự nhiên khó đánh bắt được nhiều như trước kia.

Khô cá dứa tự nhiên một nắng tại VOVE

Hiện nay vấn nạn cá dứa giả vẫn còn xuất hiện đâu đó, khiến cho người tiêu dùng cũng cảm thấy thất vọng và nhiều người e ngại mua nhầm phải khô cá dứa một nắng làm giả. Tuy nhiên, điều quan trọng chính là bạn cần phải biết rõ sản phẩm mình cần mua, đặc điểm nhận biết và không nên ham rẻ cũng như phải tìm đến đơn vị cung cấp uy tín.

VOVE tự hào là đơn vị phân phối sản phẩm khô cá dứa tự nhiên một nắng tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh. Chúng tôi có mối cung cấp cá dứa tự nhiên Cần Giờ.

Khâu chế biến cá đạt tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng thuốc chống ruồi, hóa chất tẩm ướp, công nghệ phới tự nhiên trong nhà kính nên sản phẩm khô cá dứa tự nhiên một nắng hoàn toàn sạch và an toàn.

Khâu đóng gói, bảo quản chúng tôi quan tâm cẩn thận, không sử dụng hóa chất bảo quản, đóng gói hút chân không và bảo quản trong tủ đông. Bao bì, nhãn mác đầy đủ thông tin về sản phẩm.

Hãy đến với VOVE để tận hưởng sản phẩm khô cá dứa tự nhiên sạch, an toàn, giá cả phải chăng, giao hàng tận nơi cho mọi quý khách.

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Nam:

 571/3H Cách Mạng Tháng Tám, Phường 15, Quận 10, TP.HCM.

 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Miền Bắc:

 Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội

 Điện thoại: 0983 882 516

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore