Bò khô Thu Ba Quảng Ngãi loại Miếng hộp 500gr

Đặc điểm nổi bật của bò khô Thu Ba

Khô bò Thu Ba là thương hiệu thịt bò khô ngon nức tiếng miền Trung. Bò khô Thu Ba được làm từ thịt bò tươi, ngon,  sạch, có hương vị hấp dẫn và hương thơm đặc trưng khó lẫn với các sản phẩm khô bò khác. Bò khô Quảng Ngãi là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè đồng nghiệp trong những dịp lễ, Tết...

Khô bò Thu Ba Quảng Ngãi

Video thực tế sản phẩm bò khô tại VOVE

Video chi tiết sản phẩm khô bò Quảng Ngãi

Thông tin về sản phẩm bò khô Thu Ba

Bảng thông tin chi tiết sản phẩm

Bò khô Thu Ba - Thương hiệu khô bò số 1 Việt Nam

Trong những ngày Tết cổ truyền món ăn được rất nhiều người yêu thích là món khô bò, lai rai hay uống bia mãi mà không thấy chán. Thịt bò khô Thu Ba được làm từ thịt bò tươi vừa mới mổ, xong, mang về rửa sạch cắt rồi ướp cùng với các nguyên liệu và gia vị như: gừng, sả, ớt,... Tất cả các hương vị hòa quyện vào nhau để tạo nên hương vị khô bò Thu Ba vô cùng đặc trưng. 

Nguyên liệu cơ bản nhất đó là phần thịt bò, thịt bò được chọn để làm nên sản phẩm nuôi theo kiểu chăn thả truyền thống. Do đó, thịt bò nghẩm khô bò tuyệt ngon này là thịt bò sạch 100%, thịt thơm tự nhiên, không có mùi hôi như bò nuôi nhốt theo kiểu công nghiệp, sản phẩm làm ra đạt chất lượng thơm ngon hơn hẳn.

Để trở thành thương hiệu khô bò số 1 Việt Nam. Bò khô Thu Ba có hơn 30 năm hình thành và phát triển. Sản phẩm của Thu Ba ngoài chất lượng tuyệt hảo nhờ bí quyết tẩm ướp gia truyền còn đảm bảo tiêu chí về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015, không sử dụng hóa chất bảo quản và phẩm màu hóa học, đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối, khô bò Quảng Ngãi hiệu Thu Ba đã có mặt trên các cửa hàng lớn, nhỏ, siêu thị, chợ, cửa hàng đặc sản,... và trở thành đặc sản nức tiếng nhiều người biết đến. 

Công thức làm bò khô của người Quảng Ngãi

Khô bò có nhiều cách làm, nhiều nơi làm, nhưng khô bò của người Quảng Ngãi rất đặc biệt chính là nhờ chất lượng thịt bò nơi đây. 

Đầu tiên thịt bò được chọn là thịt bò tươi, ngon, có thớ thịt đều, lọc bỏ gân và mỡ đem đi rửa sạch. Cắt thịt thành miếng to rồi mang đi ướp với các nguyên liệu.

Khâu chọn thịt bò tươi ngon là quan trọng nhất

Các nguyên liệu dùng để ướp bò khô Thu Ba như: sả, tỏi, ớt băm nhuyễn, trộn cùng với muối, nước tương, thêm bớt bột, đường, bột ngọt, màu hạt điều, cari... Ướp đều lên miếng thịt để thấm khoảng 1 tiếng rồi cho vào nồi rim với lửa liu riu đến khi thịt mềm và nước thịt khô keo lại. Sau đó, có thể xé theo sớ thịt hoặc để nguyên miếng rồi mang thịt sấy trên bếp than cho đến khi thịt khô để nguội rồi đóng gói.

Cách thưởng thức khô bò Thu Ba

Với khô bò Thu Ba các bạn có thể ăn chơi lai rai vì thịt đã tẩm ướp đầy đủ các gia vị. Tuy nhiên, nếu muốn thay đổi hương vị cho khác lạ một chút các bạn có thể xé thịt rồi trộn cùng với nước cốt chanh vị chua chua cũng sẽ giúp cho món ăn thêm hấp dẫn.

Ngoài ra, các bạn dùng khô bò làm một số món ăn khác như: gỏi đu đủ trộn khô bò hoặc bò hít đu đủ và cà rốt bào sợi, rau răm, rau mùi cùng các loại gia vị. Đây là món ăn hấp dẫn các bạn trẻ, hương vị cay nồng tuyệt vời vừa ăn vừa hít hà nhưng ai cũng muốn ăn mãi.