Gạo Ấn Độ Basmati Truyền Thống
Bảng giá sỉ
VOVE trân trọng giới thiệu tới quý khách Gạo Basmati dùng để trị bệnh tiểu đường, béo phì, mỡ máu, cholesterol cao.
| Tên, mã sản phẩm | Gạo Ấn Độ Basmati |
| Hình thức | Sỉ và lẻ |
| Xuất xứ | Ấn Độ |
| Khối lượng gói | Đóng gói 5kg |
| Chất lượng | Đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang châu Âu, Theo hiệp hội Đái tháo đường Canada, gạo chỉ số đường huyết GI (glycaemix index) thấp so với những loại gạo khác. |
| Cách dùng/chế biến | Vo gạo cho thật sạch ngâm vào nước 10 – 15 phút, cho nước trên gạo khoảng 1-2 lóng tay vì gạo sẽ nở khi ngâm. Khi gạo sôi, cho dầu ôliu và 1 chút muối vào nồi nấu đến khi chín như gạo bình thường. |
| Bảo quản, HSD | Nơi khô ráo, 2 năm |
| Cam kết | + Không sử dụng phân bón hóa học, hóa chất. Hàng nhập trực tiếp từ những thương hiệu nổi tiếng hàng đầu. + Dùng lâu dài các chỉ số về đường huyết như HBA1c, huyết áp của người tiểu đường cải thiện rõ rệt, đã kiểm chứng rất nhiều khách hàng đã ăn và sử dụng lâu dài. |
| Lưu ý | Gạo basmati dùng được cho mọi đối tượng, không hại thận |
| Vận chuyển | Giao hàng toàn quốc |
| Hợp tác kinh doanh | Cung cấp sỉ cho các cửa hàng gạo. |
| Phù hợp | Quà tặng cho người thân, bạn bè; đặc biệt tốt cho người tiểu đường, béo phì |
Đặc Sản Ba Miền cung cấp sỉ và lẻ Gạo Basmati Ấn độ Truyền Thống – Đặc sản ở Ấn Độ
Basmati Rice là gì?
Gạo Basmati là một loại gạo đặc sản nổi tiếng, thơm ngon nhất thế giới, được trồng chủ yếu ở phía Ấn Độ và Pakistan bằng những kỹ thuật canh tác truyền thống đã tồn tại hàng trăm năm qua. Gạo Basmati có 2 màu màu trắng và nâu. Do chứa ít carbohydrate nên gạo Basmati không dẻo và dính như các loại gạo thông thường. TỪ “Basmati” xuất phát từ chữ tiếng Phạn “vasmati” có nghĩa là “thơm” hoặc “vô cùng thơm thơm”. Hương thơm độc đáo của Basmati do hoạt chất 2-acetyl-1-pyrroline tạo nên, hương thơm này cao gấp 12 lần so với các loại gạo khác, điều này làm nên hương thơm đặc biệt, vang danh toàn cầu của hạt gạo Basmati.
Tục ngữ Ấn Độ có câu “Hạt gạo nấu ngon cũng giống như anh em, gần gũi, riêng biệt và chắc chắn không dính bẹp lại với nhau”. Đó cũng là những đặc tính đặc trưng của loại gạo Basmati.
Gạo Ấn Độ Basmati đóng gói 5kg
Đặc trưng của gạo Basmati
Gạo Basmati Ấn Độ có hình dạng hạt dài, siêu mịn và thanh mảnh. Nét đặc trưng chính của gạo Basmati khác biệt so với các loại gạo thông thường là có mùi hương thơm và khi nấu hạt gạo dài ra (thông thường là gấp đôi so với hình dạng ban đầu). Gạo Basmati thường có hai loại màu trắng và màu nâu, một khi đã quen với mùi vị của gạo Basmati thì các loại gạo khác khó có thể so sánh được. Trên thế giới đã có thống kê rằng có gần 10.000 loại gạo và tập chung phần lớn tại Ấn Độ. Trên thực tế, gạo Basmati chiếm 1% sản lượng của tổng gạo được trồng ở Ấn Độ. Thành phần chính của gạo Basmati không chứa cholesterol và là loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hay còn gọi là thực phẩm có GI thấp. GI là chữ viết tắt của 2 từ glycemic index, có nghĩa là chỉ số đường huyết. Do đó Gạo Basmati rất phù hợp với những người bị tiểu đường hoặc những người đang muốn giảm cân.
Theo số liệu từ Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ (The U.S. Department of Agriculture – USDA) thì một chén cơm nhỏ nấu từ gạo basmati trắng có 205 calories và 0,44g chất béo, còn gạo loại nâu thì có 216 calories và 1,75g chất béo. Cả gạo Basmati trắng và nâu đều không chứa cholesterol. Do chứa ít kali và phốt pho nên gạo basmati cả trắng lẫn nâu được cho là phù hơp với thực khách có các vấn đề về thận hoặc những người cần hạn chế hàm lượng này.
Một ưu điểm khác của Basmati là chỉ số đường huyết thấp hay còn gọi là thực phẩm có GI thấp (GI: glycemic index có nghĩa là chỉ số đường huyết ). Các thực phẩm chứa nhiều carbohydrate như gạo, khoai tây,…đều làm gia tăng hàm lượng đườnng huyết trong máu, tuy nhiên do đặc tính chứa rất ít carbohydrate nên gạo Basmati được xem là gạo thân thân thiện với những người bị đái tháo đường, những người cần giảm cân hoặc những người cần sản phẩm có chỉ số GI thấp.
Gạo Ấn Độ Basmati Malika
Theo DS. NGUYỄN BÁ HUY CƯỜNG (ĐH Dược Murdoch – Úc) Thực phẩm GI thấp giúp bệnh nhân điều chỉnh nồng độ đường huyết. Nếu một loại thực phẩm có GI cao sẽ khiến cơ thể nhanh chóng nạp năng lượng khi đường huyết tăng, nhưng sau đó nồng độ đường huyết sẽ hạ và làm cho cơ thể càng cảm thấy đói bụng và càng muốn ăn dẫn tới sự ăn quá độ. Gạo basmati có GI từ 45 – 58, nên được đánh giá là thực phẩm có GI từ thấp đến trung bình nên rất tốt cho các bệnh nhân đái tháo đường.
Gạo Ấn Độ Basmatin Truyền Thống khi nấu chín
Nhìn chung gạo Basmati được coi là thực phẩm dinh dưỡng có hàm lượng chất béo thấp và không chứa Cholesterol, với chỉ số đường huyết thấp gạo Basmati phù hợp với những người mắc bệnh tiểu đường, ngoài ra hàm lượng Carbohydrate, Protein, Vitamin B và Sắt trong hạt gạo giúp cung cấp nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể hoạt động khỏe mạnh.
Gạo Basmati phù hợp chế độ ăn kiêng: Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng thì gạo Basmati sẽ là sự lựa chọn tốt cho bạn, vì các thành phần trong gạo Basmati giúp tăng hiệu quả trong việc giảm cân, ngăn ngừa bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch. Trong khẩu phần ăn của người ăn kiêng lượng calo phải rất thấp và cần phải tuân thủ đúng theo chỉ định của bác sĩ chuyên môn.
Sự khác biệt giữa gạo Basmati và gạo Jasmine
Gạo Jasmine và gạo Basmati thuộc loại hạt gạo dài và khá nổi tiếng ở châu Á với hương vị thơm ngon và dễ ăn. Nhìn bề ngoài thì 2 loại gạo này có vẻ giống nhau nhưng vẫn có sự khác biệt nhất định giữa gạo Jasmine và gạo Basmati, hy vọng bài viết này sẽ liệt kê ra một số điểm giúp bạn phân biệt giữa hai loại gạo này và có sự lựa chọn tốt hơn.
Về nguồn gốc
Gạo Jasmine, còn gọi là gạo hoa nhài Thái, ban đầu được trồng ở Thái Lan, khi nấu chín gạo sẽ có mùi thơm của hoa Nhài, gạo Jasmine cũng được trồng tại một số vùng Campuchia và Việt Nam.
Gạo Basmati theo nghĩa đen là “Đầy hương thơm” được trồng ở chân đồi của dãy Himalayas miền bắc Ấn Độ và Pakistan có một số giống trồng ở Mỹ. Giống lúa này được trồng ở Ấn Độ trong nhiều thế kỷ sau đó lan tỏa đến các nước Trung Đông và trở thành món ăn không thể thiếu của các nước này.
Kích thướt hạt
Cả gạo Jasmine và gạo Basmati đều là loại gạo hạt dài, tuy nhiên gạo Jasmine hơi ngắn và tròn hơn, còn gạo Basmati dài, thanh mảnh, và hình kim. Gạo Basmati có kích thướt dài gấp đôi khi nấu chín.
Về cách nấu
Hai loại gạo này có cách nấu khác nhau hoàn toàn. Trước khi nấu gạo Jasmine cần được vô kỹ và để ráo để loại bỏ bụi và tinh bột dư thừa sau đó mới đem đi nấu chín. Còn đối với gạo Basmati có thể ngâm nước trước 30 phút đến 1 tiếng để gạo có thể đảm bảo thắm nước và chín khi nấu. Sau đó nấu với nước thường hoặc nước muối.
Sau khi nấu, hạt gạo Basmati trở nên khô, mịn và dài hơn ban đầu. Ngược lại, gạo Jasmine sau khi được nấu chín sẽ mềm và dính.
Giá trị dinh dưỡng
Cả gạo Jasmine và gạo Basmati đều có chứa nhiều thành phần carbohydrate, dễ dàng tiêu hóa rất cần thiết cho cơ thể và là nguồn năng lượng hoàn hảo.
- Calories: Hàm lượng Calo của hai loại gạo này khác nhau, với 1 chén gạo Jasmine có chứa 205 calo, còn với gạo basmati là 238 calo, cả hai đều có lượng chất béo thấp và không có cholesterol.
Chất Sắt: Gạo Jasmine nâu chứa 2% chất sắt còn gạo Basmati nâu chứa 4%, đối với gạo Jasmine trắng không chứa chất sắt còn gạo Basmati trắng chứa 2%. - Chỉ số đường huyết (GI): Chỉ số đường huyết của cả hai loại gạo khác nhau rất nhiều. Gạo Jasmine có chỉ số GI là 109 còn đối với gạo Basmati chỉ số GI là 58 vì vậy gạo Basmati rất phù hợp đối với người bệnh tiểu đường ngoài ra ăn gạo Basmati làm đói lâu hơn và ít tăng cân phù hợp cho người muốn ăn kiêng.
Cách nấu gạo Basmati ngon
Video hướng dẫn cách nấu gạo Basmati ngon
Nguyên liệu
- 1 chén gạo Basmati,
- 3 chén nước,
- 1 muỗng càphê dầu ôliu
- một ít muối.
Bỏ túi bí kíp nấu gạo Basmati ngon
- Sử dụng gạo Basmati Ấn Độ có chất lượng tốt nhất. (Hãy liên hệ trang web: www.vove.com.vn)
- Vo gạo cho thật sạch ngâm vào nước khoảng 15 phút. Cho ba chén nước, dầu ôliu và muối vào nồi nấu cho sôi rồi cho gạo đã ngâm vào nấu 15 phút. Không thêm muối sau khi cơm được nấu chín, vì cơm của bạn có thể vị mặn quá mức.
- Đổ cơm qua rổ cho ráo nước, cho cơm vào nồi trở lại, vặn lửa thật nhỏ, cho nồi cơm lên bếp đậy nắp lại 10 phút sau là cơm chín. Nấu cách này loại bỏ hết chất bột đường trong nước đi, nếu nấu bằng nồi cơm điện, nước bột đường sẽ rút vào cơm trở lại.
Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:
CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM
Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785
Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579
Miền Nam:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019
Miền Bắc:
Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
Điện thoại: 0983 882 516
Email: sales@vove.com.vn
Website: www.vove.com.vn | www.facebook.com/vovestore
- Vận chuyển: toàn quốc.
- Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
- Hotline Miền Bắc: 0983882516
- Hotline Miền Nam: 0938711019
- KH sỉ, nhà hàng: 0903632785
Đăng nhập
Đăng nhập để theo dõi đơn hàng, lưu danh sách sản phẩm yêu thích, nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.
Tạo tài khoản
Tạo tài khoản để theo dõi đơn hàng, lưu danh sách sản phẩm yêu thích, nhận nhiều ưu đãi hấp dẫn.