Đậu Lăng Vàng SINGH

VOVE cung cấp sỉ và lẻ đậu lăng vàng, một loại đậu rất phổ biến trong ẩm thực Ấn Độ và có giá trị dinh dưỡng, chữa bệnh.

Đậu lăng là gì?

Đậu lăng thuộc các giống cây họ đậu, có hình dạng thấu kính, có lẽ đó là lý do tại sao chúng được đặt tên là lens culinaris bằng tiếng La tinh. Chúng cũng là một trong những nguồn thực phẩm cổ nhất được biết đến, có niên đại hơn 9.000 năm. Một số loại đậu lăng phổ biến bao gồm đậu lăng đen, đậu lăng đỏ, đậu lăng vàng nâu, đậu lăng vàng, đậu lăng macachiados, đậu lăng, và nhiều giống khác. Mỗi quốc gia đều có một nhóm đậu lăng tự nhiên, ít nhiều giống nhau và mang lại những lợi ích tương tự.

Đậu lăng phổ biến ở các nước Châu Á, đặc biệt là Ấn Độ, có số lượng người ăn chay lớn. Đậu lăng có thể thay thế cho thịt cung cấp lượng protein cần thiết.

Đậu lăng có thể chứa methionine và cysteine rất có ý nghĩa trong việc xây dựng cơ và tăng cường cơ thể

Hàm lượng dinh dưỡng của đậu lăng

• Chứa lượng protein cao nhất có nguồn gốc từ bất kỳ cây nào. Lượng protein được tìm thấy trong đậu lentils lên tới 35%, chúng là nguồn cung cấp chất xơ ăn kiêng và cũng có lượng calo thấp. Đậu lăng chứa các chất dinh dưỡng khác như: molybden, folate, tryptophan, mangan, sắt, phốt pho, đồng, vitamin B1 và kali.
• Đậu lăng cũng là một nguồn phytochemicals và phenol. Đậu lăng không chứa tất cả các axit amin như thịt, nhưng chúng có ít chất béo hơn khi so sánh với thịt.
• Theo Cơ sở Dữ liệu Dinh dưỡng Quốc gia của USDA, 100 g đậu lăng  sống cung cấp 353 calo; và khi nấu chín cung cấp 116 kcal. Chúng chứa 8% nước, 63% carbohydrate bao gồm 11% chất xơ ăn kiêng, 25% protein và 1% chất béo. Đậu lăng là nguồn giàu chất dinh dưỡng cần thiết, bao gồm folate (120%), thiamin (76%), acid pantothenic (43%), vitamin B6 (42%), photpho (40%), sắt (50%) và kẽm (35%). Khi đậu lăng được nấu bằng cách đun sôi, hàm lượng protein giảm xuống còn 9% tổng lượng thành phần, và vitamin B và khoáng chất giảm do lượng nước tăng tổng thể (bản thân protein không bị mất).

Đậu Lăng Đỏ

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Miền Nam:

 571/3H Cách Mạng Tháng Tám, Phường 15, Quận 10, TP.HCM.

 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore