Bột Mỳ Suji Devaaya

Mã sản phẩm: AND061
45,000₫

Bảng giá sỉ

    Bột mì Suji Devaaya là loại bột giàu hàm lượng các chất dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ, sắt, canxi, magie, kẽm… Với tác dụng phòng ngừa được các bệnh như: Rối loạn đường tiêu hóa, thiếu máu, bệnh xương khớp, tiểu đường…

    Bột mì Suji Devaaya cũng là nguyên liệu chính để làm các món bánh như bánh Modak, Dahi Vada, bánh rán, Roti… rất ngon và bổ dưỡng. Loại bột này sẽ giúp món bánh có hương vị riêng, khác biệt, thơm ngon, hài lòng được những thực khác khó tính.

    Nguyên liệu làm bột mì Suji Devaaya

    Đây là loại bột mì nguyên cám được chế biến và có nguyên liệu chính là hạt lúa mì. Loại bột này sẽ lấy cả phần cám, hạt, vỏ của hạt lúa mì thô sau đó qua quá trình chế biến và kiểm định nghiêm ngặt tạo thành bột mì. 

    Ngoài ra, bột cũng sử dụng thêm một số nguyên liệu khác như hương liệu tạo mùi hương, tạo màu và hàm lượng nhỏ bột nở giúp bánh mềm, hấp dẫn hơn khi chế biến.

    Bột mì Suji Devaaya được sản xuất ở đâu?

    Bột được sản xuất ở Ấn Độ của thương hiệu Devaaya - thuộc sở hữu của công ty LT Food Ltd. Đây là thương hiệu sản xuất và phân phối các thực phẩm cao cấp lớn ở Ấn Độ.

    Devaaya phân phối ra thị trường các sản phẩm chủ đạo như bột mì, cháo, suji… Bột mì Suj Devaaya được các chuyên gia ẩm thực thẩm định và đánh giá cao về chất lượng, an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất bột theo dây chuyền, công nghệ hiện đại. 

    Thành phần dinh dưỡng trong 100g bột mì Suji Devaaya 

    Chất

    Hàm lượng dinh dưỡng

    Chất 

    Hàm lượng dinh dưỡng

    Năng lượng

    340 kcal

    Kali

    405mg

    Chất béo

    1,87g

    Magie

    138mg

    Carbohydrate

    72, 57g

    Kẽm

    2,93mg

    Đường

    0,40g

    Sắt

    3,88mg

    Chất xơ

    12, 2g

    Vitamin B1

    0,447mg

    Chất đạm

    13,70g

    Vitamin B6

    0,341mg

    Canxi

    34mg

    Vitamin B9

    44gg

    Nguồn: Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng USDA

    Cách sử dụng bột mì Suji Devaaya

    Loại bột mì này có cách sử dụng tương tự các loại bột mì khác. Tuy nhiên, với bột mì Ấn Độ bạn cần có thời gian ủ bột lâu hơn để bột có thể nở đều, không bị khô vón cục, giúp chuẩn vị, thơm ngon.

    Bạn sử dụng bột mì Suji Devaaya theo các bước đơn giản sau:

    Bước 1: Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu

    - Mỗi món bánh sẽ có các nguyên liệu riêng, vì vậy bạn cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thêm vừa đủ hàm lượng của mỗi loại. Món bánh thông thường cần có các nguyên liệu như: Bột mì nguyên cám, lòng đỏ trứng gà, đường, sữa, dầu oliu, vani, nước…

    Bước 2: Trộn các nguyên liệu với nhau

    - Bạn dùng tô lớn để đựng, trộn. Sau đó thêm bột mì, đường, lòng đỏ trứng gà, sữa, vani và thêm nước… theo hàm lượng đã chia phù hợp với số lượng người ăn. 

    - Dùng thìa hoặc đũa trộn đều các loại lên. 

    Các bước làm bánh từ bột mì Suji Devaaya 

    Bước 3: Nhào bột

    Bạn dùng tay nhào bột cho bột kết dính, đạt chuẩn. Nhào bột đều tay, cho đến khi nào bột không dính vào bát, tạo thành một khối bột dẻo không rơi bột thì dừng lại.

    Bước 4: Ủ bột đã nhào

    Sau khi nhào bột, bạn để bột trong tủ lạnh hoặc quấn vải mềm, dày xung quanh khối bột. Ủ bột để trong tủ lạnh 50 phút, ủ bột với vải mềm khoảng 1 tiếng đồng hồ. 

    Để bột không bị vi khuẩn, côn trùng xâm nhập tốt nhất bạn nên để bột trong ngăn mát tủ lạnh.

    Lưu ý: Bột mì Ấn Độ cần có thời gian ủ ít nhất 40 phút để bột nở, ngấm các gia vị.

    Bước 5: Làm nhân bánh 

    - Tùy vào loại bánh bạn làm, bạn có thể làm nhân bánh chay với khoai môn, hành tím, cà rốt hoặc nhân thịt với thịt bò/thịt heo xay thêm mộc nhĩ, hành tây.

    - Bạn băm nhỏ các nguyên liệu làm nhân, sau đó thêm chút muối, trộn đều với nhau và để hỗn hợp ngấm gia vị khoảng 15 phút.

    - Bạn có thể bỏ qua bước này nếu làm bánh không có nhân.

    Bước 6: Cán mỏng bột/ Tạo hình khối bánh

    Tùy vào loại bánh bạn làm có hình dạng khác nhau.

    - Với những loại bánh rán bạn cần phải chia nhỏ khối bột đã ủ, sau đó lăn tròn và dùng cây cán bột cán đều, mỏng bột ra. 

    - Với những loại bánh có hình khối hình chữ nhật, tam giác, vuông… Bạn nhào lại bột, thêm chút nước để bột loãng ra sau đó cho từng phần bột vào khuôn.

    Bước 7: Nướng bánh/chiên bánh

    Bạn có thể chiên hoặc nướng bánh đều được, tùy vào bạn có lò nướng hay không.

    - Chiên bằng chảo: Bạn cho một chút dầu vào chảo đun nóng, sau đó cho bánh vào chiên, để nhỏ lửa và lật mặt bánh khi mặt dưới bánh đã vàng, có mùi thơm.

    - Nướng bánh vàng lò nướng: Bạn cho bánh vào khay nướng, sau đó cho vào lò nướng để nhiệt độ phù hợp và nướng trong khoảng thời gian từ 25 - 40 phút (tùy loại bánh).

    Hướng dẫn cách làm bánh Dahi Vada từ bột mì Suji Devaaya

    Đây là món bánh nổi tiếng, độc đáo của Ấn Độ với sự kết hợp của sữa chua và bột bánh chiên. Bạn có thể làm món này theo hướng dẫn sau.

    Nguyên liệu

    • 100g bột mì Suji Devaaya
    • ½ thìa vani, 2 thìa đường
    • 2 chén dầu ăn, 1 chén sữa tươi, 150ml nước 
    • 2 hộp sữa chua
    • ⅓ thìa bột lá thì là, 3 cây bạc hà nhỏ, ¼ thìa bột ớt khô

    Các nguyên liệu cần có

    Cách làm bánh Dahi Vada

    Bước 1: Bạn cho bột mì Ấn Độ, đường, sữa tươi không đường, vani, 1 chén nước ấm vào trộn đều với nhau, trộn và nhào bột sao cho bột ngấm đều tất cả các gia vị, không bị vón cục, quá loãng.

    Bước 2: Ủ khối bột đã nhào vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 50 phút.

    Bước 3: Tách nhỏ từng phần bột, lăn tròn bột có kích thước bằng quả bòn bon.

    Bước 4: Cho chảo lên bếp, sau đó thêm 2 chén dầu thực vật. Khi dầu sôi, bạn thả từng viên bột đã nặn vào chảo để nhỏ lửa. Khi bánh nổi lên, chuyển sang màu vàng bạn dùng muỗng vớt chúng ra rổ đã lót giấy thấm dầu ở dưới.

    Các bước làm bánh Dahi Vada

    Bước 5: Khi bánh đã ráo dầu, khô bạn cho bánh vào tô lớn sau đó đổ nước lạnh vào bánh, rửa bánh để bánh được chắc, dẻo thơm hơn. Sau đó lại vớt ra rổ để ráo nước.

    Trộn bột bánh với sữa chua

    Bước 1: Bạn bày bánh ra đĩa cho đáy sâu một chút. Sau đó đổ sữa chua lên trên bánh.

    Bước 2: Tiếp tục rắc bột lá thì là, bột ớt khô và trang trí bằng lá bạc hà lên bánh.

    Thành phẩm

    Mua bột mì Suji Devaaya ở đâu tốt nhất?

    Bạn có thể mua bột này ở Indianfoods - Đây là nơi nhập khẩu trực tiếp bột mì từ Ấn Độ với quá trình thẩm định chất lượng sản phẩm khắt khe nhằm mang tới khách hàng thực phẩm chất lượng tốt nhất.

    Mua hàng tại đây, khách hàng sẽ được tư vấn rõ nhất về thông tin sản phẩm, cách sử dụng và lợi ích của loại bột này với sức khỏe. Ngoài ra chúng tôi còn hỗ trợ giao hàng với tất cả các đơn hàng nội và ngoại thành, giúp khách hàng có thể mua hàng và nhận hàng một cách dễ dàng.

    Bột mì Suji Devaaya rất tốt cho sức khỏe và là thực phẩm cần thiết cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa, tiểu đường, tim mạch… Vì vậy, bạn hãy làm các món bánh từ bột mì Ấn Độ để bảo vệ sức khỏe và có những món bánh thơm ngon, bổ dưỡng nhé.

    When you want a fantastic Indian Cuisine, then you have the best choice – let’s call INDIANFOOD. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.

    M: 0903 632 785 for wholesale, store, restaurant customer.

    M: 0988 118 579 customer services.

    Head office:
    571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
    M: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Ha Noi branch:
    Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
    M: 0983 882 516

    Email: vovestore@gmail.com

    Website: www.indianfoods.com.vn  |  www.facebook.com/dacsanando/

    Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!

    Xem thêm nội dung

    CÁ TRA PHỒNG BIỂN HỒ LÀ ĐẶC SẢN NỨC TIẾNG CỦA CAMPUCHIA. THỊT CÁ SĂN CHẮC, ĐẬM ĐÀ, NGỌT TỰ NHIÊN ĐƯỢC NHIỀU NGƯỜI ƯA CHUỘNG

    Giao hàng nhanh nội thành trong 1-2h

    MUA NGAY!