Bột gia vị cà ri đậu gà Ấn Độ MDH Chana Masala 100gr

Bột gia vị Channa Masala là loại bột gia vị Ấn Độ rất quen thuộc với người ăn kiêng, ăn chay. Với các thành phần hoàn toàn từ rau củ tự nhiên, bột gia vị Channa Masala còn có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, chữa mất ngủ, tốt cho tim mạch, bổ sung các dưỡng chất cần thiết như sắt, canxi, chất đạm, chất xơ… cho cơ thể

Bột gia vị Channa Masala là gì? 

Đây là loại bột gia vị dành cho những món ăn chay, giúp đồ ăn chay trở nên đậm đà, ngon, hấp dẫn hơn.

Loại bột này được chế biến từ các thành phần rau củ, thảo quả từ tự nhiên như: Muối Iốt, hạt rau mùi, củ nghệ, lá cây cà ri, hạt tiêu đen, gừng khô, nhục đậu khấu, đinh hương, Mace, Cassia, Asafoetida, thảo quả Amomum… 

Bột gia vị Channa Masala được sản xuất ở đâu?

Với các thành phần hương liệu tự nhiên, đặc trưng của Ấn Độ như nhục đậu khấu, đinh hương, lá cây cà ri, hạt rau mùi, Mace… bột gia vị Channa Masala được chế biến và sản xuất tại Ấn Độ.

Bột gia vị Channa Masala

Bột gia vị nấu chay này được chế biến và sản xuất tại Ấn Độ nên có chất lượng, mùi vị rất tốt. Loại gia vị này được các chuyên gia, đầu bếp giàu kinh nghiệm đánh giá cao về độ ngon, mùi vị, màu sắc khi chế biến cùng các món ăn chay. 

Thành phần dinh dưỡng trong 100g bột gia vị Channa Masala

Cách sử dụng bột gia vị Channa Masala

Loại bột này sử dụng rất đơn giản, dễ làm. Để sử dụng bột gia vị đúng cách bạn nên tham khảo hướng dẫn sau đây.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn nấu món chay nào, thì nên chuẩn bị đầy đủ các loại gia vị, nguyên liệu của món ăn đó.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Với các loại đậu, nấm khô bạn nên ngâm với nước lạnh, sau đó rửa sạch để ráo nước.

Bước 3: Ướp, trộn các nguyên liệu với bột gia vị Channa Masala

Bạn cho nguyên liệu chính, chút hạt nêm, muối ăn vào và thêm 1 thìa cà phê bột gia vị Ấn Độ. Dùng tay hoặc muỗng trộn đều hỗn hợp lên và để nguyên ướp trong khoảng 15 phút.

Bạn nên ướp nguyên liệu chính với bột gia vị trước khi nấu

Bước 4: Nấu món ăn

Ở bước này, bạn nấu món ăn như bình thường chỉ cần cho thêm nước không cần cho thêm gia vị gì nữa. Do bột gia vị đã có đủ các hương liệu cần cho món ăn chay rồi.

Cách nấu đậu gà với bột gia vị Channa Masala

Bước 1: Ngâm đậu

Ngâm đậu gà khoảng 8 tiếng hoặc qua đêm.

Bước 2: Rửa sạch đậu gà

Rửa sạch đậu gà, loại bỏ những hạt kém chất lượng. Sau khi ngâm đậu sẽ nở gấp đôi.

Bước 3: Luộc đậu gà

Bạn cho đậu gà vào nồi nước luộc, cho thêm chút muối, lá nguyệt quế sau đó đun sôi khoảng 15 phút, đậu chín mềm thì tắt bếp vớt đậu ra rổ.

Bước 4: Ướp đậu gà với bột gia vị Channa Masala

Bạn cho 1 thìa bột gia vị vào ướp, trộn đều với đậu gà và ướp khoảng 15 phút.

Món đậu gà nấu với bột gia vị Channa Masala

Bước 4: Phi hành tỏi

Bạn cho dầu vào chảo, sau đó phi hành tỏi, và thêm khoảng 1 thìa bột gia vị Channa Masala vào, đảo đều. 

Bước 5: Thêm nước

Bạn thêm khoảng 1 chén nước trắng, 1 chén nước cốt dừa, 2 thìa mật ong. Dùng muỗng khuấy đều, đun sôi hỗn hợp cho tới khi hỗn hợp sền sệt thì đổ đậu gà vào khuấy tiếp. Khuấy khoảng 3 phút, cho đậu ngấm đều các loại gia vị thì tắt bếp. 

Bước 6: Thưởng thức

Đậu gà nấu với bột gia vị Channa Masala đã xong, bạn múc đậu ra đĩa và có thể dùng rau bạc hà hoặc rau mùi để trang trí bên trên.

Cách bảo quản bột gia vị Channa Masala

Với bột chưa bóc, chưa sử dụng:

- Bạn để ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh chuột bọ xâm nhập.

- Không để bột ở tủ lạnh, ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp.

- Không sử dụng bột hết hạn sử dụng

Với bột đã bóc tách khỏi bao bì, sử dụng chưa hết:

- Bạn cho số bột còn lại vào hũ thủy tinh khô, đậy chặt nắp.

- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

- Bột đã bóc tách khỏi bao bì không sử dụng quá 1 tháng.

Bạn nên đựng bột sử dụng chưa hết vào lọ thủy tinh

Mua bột gia vị Channa Masala ở đâu?

Bạn có thể liên hệ mua sản phẩm này tại Indianfoods - Đây là nơi nhập khẩu trực tiếp bột gia vị Channa Masala tại Ấn Độ với quy trình kiểm tra, thẩm định chất lượng sản phẩm khắt khe, giúp khách hàng có thể sử dụng loại bột gia vị nhập khẩu chất lượng, tốt nhất do chúng tôi cung cấp.

Hiện nay, để giúp khách hàng tiết kiệm thời gian, không phải đi lại vất vả chúng tôi hỗ trợ giao hàng tận nhà với các đơn hàng nội và ngoại thành nhanh nhất. Sản phẩm được giao cam kết chất lượng cao, giá thành không đổi và giao hàng sớm nhất có thể.

Bột gia vị Channa Masala là loại bột được chế biến từ các loại gia vị, thảo mộc từ tự nhiên rất tốt, an toàn cho sức khỏe, giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về đường tiêu hóa, mất ngủ, tim mạch… Sử dụng bột này, bạn sẽ không phải chuẩn bị nhiều loại nguyên liệu để nấu. 

Bột gia vị Channa Masala rất tiện lợi, đầy đủ các loại gia vị cần thiết cho món chay và cực kỳ bổ dưỡng khi chứa hàm lượng chất xơ, chất đạm, kali, canxi, sắt… cao. Vậy còn chần chừ gì nữa, bạn không sử dụng bột gia vị để nấu những ăn chay chuẩn vị, thơm ngon, bổ dưỡng.

When you want a fantastic Indian Cuisine, then you have the best choice – let’s call INDIANFOODS. We take pride in offering the best selection and the most sumptuous Indian foods and the most authentic ingredients.

Head office:
571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
M :0916 853 968 – 0938 711 019

Email: vovestore@gmail.com

Website: www.indianfoods.com.vn  |  www.facebook.com/dacsanando/

Our mission is to help you get the kind of ingredients you can truly feel good about!