Bánh phồng tôm chay (loại chuối)

Mã sản phẩm: NOI071
120,000₫
  • Vận chuyển: toàn quốc.
  • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
  • Hotline Miền Bắc: 0983882516
  • Hotline Miền Nam: 0938711019
  • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785

Bảng giá sỉ

    Xuất xứĐặc sản Cà Mau
    Đóng góiGói 500gr
    Bảo quảnNơi khô ráo, thoáng mát
    Hạn sử dụng6 tháng
    Cách dùngChiên với dầu hoặc lò vi sóng
    Cam kếtTuyệt đối không phẩm màu, không hóa chất
    Lưu ýCó thể dùng cho người ăn chay

    Vĩnh Hòa Phát từ lâu đã là thương hiệu bánh phồng tôm rất nổi tiếng tại Cà Mau. Bên cạnh các sản phẩm bánh phồng tôm hảo hạng, Vĩnh Hòa Phát còn sản xuất một loại bánh phồng tôm đặc biệt dành cho người ăn chay đó chính là bánh phồng tôm chay vị chuối hay còn gọi với tên khác là bánh phồng chuối. Giống như các loại bánh phồng tôm Vĩnh Hòa Phát khác chỉ cần thử qua bạn sẽ yêu ngay hương vị thơm, ngọt tự nhiên của chuối giòn rụm qua từng miếng bánh.

    Bánh phồng tôm chay vị chuối, món bánh tuyệt vời dành cho người ăn chay

    Vĩnh Hòa Phát thương hiệu bánh phồng tôm lớn nhất tại Cà Mau

    Vĩnh Hòa Phát là cơ sở đầu tiên tiên phong sản xuất bánh phồng tôm tại xã Hàng Vịnh, Huyện Năm Căn, Tỉnh Cà Mau. Ban đầu cơ sở chỉ sản xuất bánh phồng tôm theo phương pháp truyền thống như ông cha ta để lại. 

    Sau hơn 10 năm trong nghề, đến năm 2016 cơ sở quyết định nâng cấp lên công ty cổ phần và chính thức đưa nghề sản xuất bánh phồng tôm vào lên mô công nghiệp. Lúc này hệ thống máy móc được đầu tư hiện đại hơn, ngoài bánh truyền thống Vĩnh Hòa Phát đã sản xuất thêm các loại bánh khác để đảm bảo sự đa dạng cho khách hàng.

    Bánh phồng tôm chay vị chuối Vĩnh Hòa Phát

    Đúng như tên gọi bánh phồng tôm chay vị chuối, trong bánh không hề chứa nguyên liệu từ thịt mà hoàn toàn từ thiên nhiên. Bánh chứa thành phần chủ yếu là chuối và tinh bột vì vậy vô cùng phù hợp với những người có sở thích ăn chay.

    Món bánh phồng vị chuối được làm với nguyên liệu chuối chín được xay nhuyễn cùng với bột mì, bột củ năng và các gia vị như tiêu, muối, đường… Tất cả nguyên liệu được đánh nhuyễn và được tiến hành nhiều công đoạn khác nhau để trở thành những chiếc bánh thành phẩm thuần chay hấp dẫn.

    >> Xem thêm: Các loại bánh phồng chay

    Cách làm bánh phồng chuối Vĩnh Hòa Phát

    Nếu bạn đang tò mò về cách làm bánh phồng chuối như thế nào thì dưới đây là các bước để tạo ra một chiếc bánh có hương vị tuyệt vời như bạn đang thưởng thức.

    • Bước 1: Lựa chọn nguyên liệu: Nguyên liệu để làm bánh chiếm đến 50% từ chuối chín tự nhiên. Những quả chuối phải đảm bảo chính vừa, không quá xanh cũng không quá chín. Vì chuối quá xanh khi lên bánh sẽ cho vị chát, còn chuối chín quá nục lại khiến bánh nồng, không ngon. Ngoài chuối thì để tạo ra một chiếc bánh phồng tôm vị chuối còn có thêm nguyên liệu là bột mì, bột củ năng cùng nhiều gia vị như đường, muối, tiêu…
    • Bước 2: Xay nguyên liệu: Cũng giống như cách làm truyền thống, tất cả các nguyên liệu sẽ được trộn lẫn và xay thật nhuyễn. Nguyên liệu xay càng lâu, càng nhuyễn thì khi ra thành phẩm bánh chiên lên sẽ phồng to hơn và ngọt hơn.
    • Bước 3: Cán bánh: Khi xay xong bánh được chia ra các túi nhỏ và qua máy cán mỏng đều nhau. Trước đây công đoạn này được làm hoàn toàn bằng tay nhưng hiện nay Vĩnh Hòa Phát đã nâng cấp sử dụng máy cán bánh để đảm bảo bánh có độ đồng đều và không quá dày.

    • Bước 4: Hấp bánh: Sau khi cán mỏng bánh được cho vào lò hấp chín.
    • Bước 5: Sấy bánh lần 1: Công đoạn sấy bánh được chia ra 2 lần. Lần đầu tiên bánh sẽ được sấy khô vừa phải để khi cắt bánh không bị nát. Ở lần sấy này chúng ta sẽ sấy bánh khoảng 2 giờ ở nhiệt độ vừa phải, còn nếu phơi tự nhiên chúng ta cần mất đến 4 giờ.
    • Bước 6: Cắt bánh: Khi sấy đủ khô bánh phồng chuối sẽ được cho vào máy để cắt ra những miếng bánh phồng tôm vuông giống như bánh thành phẩm.

    • Bước 7: Sấy khô bánh: Ở lần sấy này những miếng bánh sẽ được sấy thật khô. Việc này giúp cho bánh phồng tôm chay vị chuối Vĩnh Hòa Phát bảo quản được lâu hơn, khi chiên lên sẽ trở nên giòn rụm.
    • Bước 8: Đóng gói: Tại bước cuối cùng những miếng bánh sẽ được đóng gói kỹ qua nhiều lớp. Bánh được cho vào túi ni lông và hút chân không, tiếp đến cho vào hộp và bên ngoài đóng thêm một lớp túi kín nữa. Những túi bánh này sẽ có hạn sử dụng 6 tháng khi được giữ ở nơi khô ráo.

    Ăn bánh phồng tôm chay vị chuối đúng chuẩn

    Với các loại bánh phồng tôm, kể cả với bánh phồng tôm chay, cách ngon nhất để thưởng thức là chiên trên chảo dầu nóng để bánh phồng lên, vàng rộm rồi thấm sạch dầu thừa và thưởng thức.

    Tuy nhiên nếu bạn không ăn được dầu mỡ thì bạn có thể chiên bánh phồng tôm bằng lò nướng. Cách này đơn giản hơn, nhanh hơn và đỡ ngán hơn nhưng miếng bánh sẽ không phồng to được như chiên bằng chảo đâu nhé.

    Bánh phồng tôm chay Vĩnh Hòa Phát mua ở đâu?

    Nếu đã lỡ nghiền món bánh phồng tôm chay vị chuối của Vĩnh Hòa Phát rồi thì không cần phải cất công về tận Cà Mau để mua bánh nữa mà chỉ cần gọi cho VOVE thì ngay lập tức những gói bánh chất lượng nhất, ngon nhất và hạn sử dụng lâu nhất sẽ được gửi đến tận nơi.

    Ngoài gói bánh phồng tôm chay vị chuối Vĩnh Hòa Phát thì VOVE còn cung cấp thêm các loại bánh phồng tôm Sóc Trăng, bánh phồng tôm Cà Mau đến từ những thương hiệu nổi tiếng để bạn thưởng thức.

    Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tử Tế, Chuyên nghiệp

    CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

    Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

    Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

    Miền Nam:
     571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
     Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

    Miền Bắc:
    Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
     Điện thoại: 0983 882 516

    Email: sales@vove.com.vn

    Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore

    • Vận chuyển: toàn quốc.
    • Thanh toán: QR, Thẻ tín dụng, COD, ATM
    • Hotline Miền Bắc: 0983882516
    • Hotline Miền Nam: 0938711019
    • KH sỉ, nhà hàng: 0903632785