Ghẹ Sữa Tẩm Chiên Giòn

​

Ghẹ sữa vốn là đặc sản ngon bổ dưỡng, ghẹ sữa tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon: Ghẹ sữa chiên xù, ghẹ sữa tẩm bột chiên giòn, ghẹ sữa chiên bơ, ghẹ rang me, nhưng ghẹ sữa tẩm chiên giòn được yêu thích nhất. Là sản phẩm chế biến sẵn khá tiện lợi, khá giàu dưỡng chất đạm, canxi và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Ghẹ sữa tẩm chiên vàng, giòn rụm lai rai với bia lạnh hoặc ăn vã trong những ngày rảnh rỗi, các dịp lễ Tết mãi mà không chán.

Ghẹ sữa tẩm chiên giòn – món ngon khó cưỡng

Ghẹ sữa có thành phần dinh dưỡng tương tự như ghẹ trưởng thành, hàm lượng đạm cao hơn so với thịt, cá, hàm lượng khoáng chất canxi, magie, sắt, phốt pho axit béo omega 3, hàm lượng các vitamin trong thịt ghẹ cao. Thịt ghẹ tốt cho sức khỏe trẻ em người già và phụ nữ trong giai đoạn mang thai, bổ sung canxi và dưỡng chất, giúp cho trẻ em hay ăn chóng lớn. Theo Đông y cho biết thịt ghẹ có vị ngọt, mặn tính bình không độc có tác dụng thanh nhiệt, giảm đau, tản ư, ...với  người mắc bệnh gout thì không nên ăn ghẹ.

Ghẹ sữa là ghẹ nhỏ, kích thước to chỉ bằng ngón chân cái của người lớn, thường đánh bắt được nhiều từ tháng 5 đến tháng 11 âm lịch mỗi năm. Phần mình của chúng là ngon nhất vì vỏ mềm, nhiều thịt và khá béo. Ghẹ sữa tươi chỉ cần lột bỏ mai, đem rửa sạch là có thể chế biến nguyên cả vỏ và khi ăn nguyên con nhai luôn cả vỏ vẫn được. 

Ghẹ sữa tẩm chiên giòn là món ăn được yêu thích nhất

Ghẹ sữa được chế biến được nhiều món ngon và khá hấp dẫn như: Lẩu sữa ghẹ, ghẹ hấp, ghẹ sữa chiên xù, ghẹ tẩm bột chiên giòn, ghẹ chiên bơ, ghẹ sữa rang me... Tuy nhiên, ngon nhất vẫn là ghẹ sữa chiên giòn ăn nguyên con giòn rụm kết hợp với các loại gia vị tẩm ướp vừa cay cay, vừa mặn mặn vừa ngọt ngọt...rất hấp dẫn, càng ăn lại càng thấy ngon, ăn rồi chỉ muốn ăn thêm mà thôi.

Ghẹ sữa chiên giòn chế biến sẵn luôn có mặt trong tủ lạnh của các gia đình mỗi dịp Tết đến cũng là món quà bình dân, nhà quê mà ý nghĩa. Lúc hàn huyên chuyện trò lúc nhàn rỗi, hoặc có thể làm mồi nhậu cho cánh mày râu dịp cuối tuần. 

Cách chế biến ghẹ sữa tẩm chiên giòn

Món ghẹ sữa tẩm chiên giòn là món ăn chơi ngon và cách làm món ăn này cũng khá đơn giản nên các bạn có thể tự tay chế biến để cả nhà cùng thưởng thức, chỉ cần bỏ công, thời gian và lựa chọn nguyên liệu đầy đủ là bạn sẽ có ngay món ngon hấp dẫn này rồi. Hãy tham khảo cách VOVE hướng dẫn như sau nhé!

Nguyên liệu chuẩn bị

- Ghẹ sữa 

- Gia vị mắm, muối, đường, tỏi, ớt, dầu ăn

Thực hiện

- Ghẹ tươi sữa chọn lấy con tươi, cho muối vào xốc để cho sạch bùn cát. 

- Rửa sạch, bóc bỏ mai, để vào rổ thưa để ghẹ thật ráo nước, 

- Ướp ghẹ sữa cùng với tỏi, ớt, đường, nước mắm.

- Bắc chảo sâu lòng lên bếp cho dầu vào đun sôi, thả ghẹ đã ướp vào chiên cho vàng, giòn, các bạn nhớ đảo trở thật đều canh lửa vừa để ghẹ không bị cháy sẽ mất ngon. Khi thấy ghẹ chuyển sang màu vàng ươm, lan tỏa mùi thơm hấp dẫn thì vớt ghẹ ra để trên giấy thấm dầu để thấm bớt dầu, tiếp đó, các bạn rắc thêm ít tiêu, tỏi và ớt bột và gắp ra đĩa rồi thưởng thức nhé! Để ghẹ nguội dần rồi gắp một con lên cho vào miệng và tận hưởng hương vị thơm ngon, thịt ghẹ ngọt ngọt, mặn mặn, giòn rụm với vỏ mềm beo béo hấp dẫn, vị cay cay của ớt tỏi càng kích thích chỉ muốn ăn mãi 

Mua ghẹ sữa tẩm chiên giòn ở đâu uy tín, chất lượng?

Bạn không có thời gian và thực sự khéo tay để có thể tự làm món ghẹ sữa tẩm chiên giòn này thì hãy chọn mua ngay tại VOVE nhé! Các bạn yên tâm sản phẩm này tại VOVE là món ăn hấp dẫn nhất được VOVE đánh giá chọn lựa dựa trên khá nhiều tiêu chí: Làm từ nguyên liệu tươi sạch ghẹ sữa tươi đánh bắt ngoài biển, các khâu chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hoàn toàn không sử dụng bất cứ loại hóa chất nào tẩm ướp hay chất bảo quản... gây hại, ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Tại VOVE sản phẩm đặc sản, thực phẩm, thủy hải sản, chế biến ăn liền như ghẹ sữa tẩm chiên giòn...được đóng gói cẩn thận, bao bì sạch đẹp, lịch sự nên các bạn có thể mua về làm quà tặng người thân, bạn bè trong các dịp lễ Tết rất hay và ý nghĩa nữa nhé! VOVE tận tình phục vụ các bạn theo cách chuyên nghiệp nhất, giá cả hợp lý nhất nhé!

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Khách Sỉ (khách buôn) vui lòng gọi: 0903 632 785

Tư vấn quà tặng công ty, quà biếu tết: 0988 118 579

Miền Nam:
 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM
 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

Miền Bắc:
 Số 4 Ngách 79 Ngõ Thổ Quan, Phố Khâm Thiên, Đống Đa, Hà Nội
 Điện thoại: 0983 882 516

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore