Nguyên Liệu:
200gram khô cá lóc
1 trái cà chua,
8 trứng gà,
1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1/2 muỗng cafe tiêu, hành và hành tây.
https://vove.com.vn/products/kho-ca-loc
Cách Làm:
- Cà chua, hành tây, hành tím cắt hạt lưu
- Khô Cá Lóc chiên hoặc nướng. Một phần cắt hạt lựu, còn lại cắt thành sợi để trang trí.
- Đập trứng vào tô, cho khô Cá Lóc, hành tây, hành tím, cà chua vào khuấy đều,
- Nêm muối, bột ngọt và tiêu. Cho ít dầu vào chảo, đổ trứng vào chiên. Vừa chiên vừa cuốn trứng lại.
- Cho trứng chiên ra dĩa. Trang trí bằng cá khô cắt sợi là lá ngò.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
