Nguyên liệu
– 500g khô cá lóc;
– Gia vị: Gừng; nước tương hoặc nước mắm ngon, ớt.
https://vove.com.vn/products/kho-ca-loc
* Cách làm
– Khô cá lóc cắt miếng vuông 4cm, ngâm 2 phút với nước cơm vo, sau đó dội sơ lại bằng nước lã, để ráo.
– Xếp cá vào tô để gừng lên trên.
– Chưng cách thủy đến khi cá chín.
– Nhắc xuống cho tiêu và ngò lên mặt, dùng chung với cơm nguội và các loại rau, dưa leo rất ngon.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
