Mắm Cá Sửu Bà Giáo Khỏe

Mã sản phẩm: MAM051
150,000₫

Mắm (khô) cá sửu mặn chưng cách thủy với thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ, thêm bún tàu, nấm rơm nữa thì trở thành món ngon bình dân nhưng không kém phần độc đáo. Món này ăn với cơm nấu hơi khô thì vô cùng “bắt”.

145,000₫
- 13%
kho ca dua 1 nang can gio that 100 tu nhien chinh goc
420,000₫ 480,000₫
- 9%
kho ca loc bien ho campuchia loai lon tu nhien 100
420,000₫ 460,000₫
370,000₫
Mua 1 sản phẩm

VOVE cung cấp mắm (khô) cá sửu An Giang, Campuchia, món ăn dân dã nhưng rất đặc trưng, bắt cơm.

Tên, mã sản phẩmMắm Cá Sửu Bà Giáo Khỏe
Hình thứcSỉ và lẻ
Xuất xứChâu Đốc
Khối lượng góiHủ 400 gr
Chất lượngĐạt tiêu chuẩn VSATTP, Hàng Việt Nam chất lượng cao nhiều năm liền
Cách dùng/chế biếnChưng cách thuỷ với thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ, thêm bún tàu, nấm rơm nữa là món ngon bình dân nhưng không kém phần độc đáo
Bảo quản, HSDNơi khô ráo 1 năm
Cam kếtKhông sử dụng phân bón hóa học, hóa chất.
Vận chuyểnGiao hàng toàn quốc
Hợp tác kinh doanhCung cấp sỉ cho các cửa hàng đặc sản, nhà hàng
Phù hợpQuà tặng cho người thân, bạn bè, dùng hàng ngày.

Cá sửu nước ngọt là loại cá có vảy nhỏ, mình vàng nhạt, hơi giống cá chép. Cá sửu trung bình nặng cỡ 2kg, dài 40cm, cá biệt có con nặng đến 5kg, dài đến 80cm. Cá sửu có nguồn gốc từ Biển Hồ (Campuchia), theo dòng Mekong xuống, sinh sống nhiều nơi ở vùng đầu nguồn sông Hậu. Ngư dân câu cá sửu bằng mồi trứng kiến, gián, thuốc mồi.

bat-duoc-ca-nghi-la-ca-su-vang-tren-song-hau-1

Cá sửu tươi, phổ biến ở Biển Hồ và Sông Hậu

Cá sửu ít xương, không có xương vụn, thịt ngon, ngọt làm được nhiều món: nướng, chiên sả, hấp bún nấm, kho lạt, nấu ngót, chưng,..Đa phần người ta thường ướp muối cá sửu thật mặn gọi là Mắm cá sửu, có thể để nguyên con hoặc cắt khúc vào hủ dùng như 1 loại mắm.

Mắm (khô) cá sửu mặn chưng cách thủy với thịt ba rọi bằm, củ hành tây xắt lát, gừng non xắt chỉ, thêm bún tàu, nấm rơm nữa thì trở thành món ngon bình dân nhưng không kém phần độc đáo. Món này ăn với cơm nấu hơi khô thì vô cùng “bắt”.

C (3)

Mắm cá sửu đóng hủ tiện lợi

Khô cá sửu mặn hấp cơm cũng là một món ngon, hấp dẫn, dễ làm. Khô cá sửu hấp cơm ăn rất bùi và thơm. Ta khứa một khúc khô và rửa sạch, cho vào một tô nhỏ. Đâm nhuyễn tỏi, bằm ớt, gừng xắt sợi, củ hành tím xắt lát nhỏ phủ lên trên mặt, sau đó cho mỡ nước và ít tóp mỡ heo vào cùng với một nhúm nhỏ tiêu hột.

C (6)

Khi nồi cơm vừa cạn nước, cho tộ khô cá sửu đã có các phụ liệu vào, đậy nắp nồi cơm kín lại. Đến khi cơm chín, lấy khô hấp xuống và rắc ít hành lá lên bề mặt tô khô chưng.

Rau ghém ăn với khô cá sửu chưng cách thủy hoặc hấp cơm thường là rau sống, dưa leo và chuối chát hoặc các loại rau luộc như rau lang, rau muống, đậu bắp, cải trời,…

zz1

Tộ khô chưng chế biến rất gọn nhưng có đầy đủ các vị mặn, thơm, béo, bùi, làm cho bữa ăn thêm chất lượng. Có thể cắt khô cá sửu ra từng khứa ngâm vào keo mỡ để dành ăn lâu, khi muốn ăn thì lấy ra hấp với cơm hoặc chưng cách thủy.

VOVE còn cung cấp khô (mắm) cá sửu nguyên con từ Campchia (con từ 1-3 kg), hàng cao cấp phù hợp biếu tặng

Hãy gọi cho VOVE để thưởng thức những đặc sản Chính gốc, Thượng hạng và được phục vụ bằng sự Tận tâm, Chuyên nghiệp:

CÔNG TY TNHH ĐẶC SẢN BA MIỀN VIỆT NAM

Miền Nam:
 571/3H Cách Mạng Tháng 8, Phường 15, Quận 10, TP.HCM

 Điện thoại: 0916 853 968 – 0938 711 019

 

Email: sales@vove.com.vn

Website: www.vove.com.vn  | www.facebook.com/vovestore


KHÔ CÁ LÓC CÀ MAU

Dai, ngon, ngọt tự nhiên

Giao hàng nhanh chóng, thanh toán linh hoạt

MUA NGAY!

 

Mắm Cá Sửu Bà Giáo Khỏe
150,000₫
- +